会社のカフェテリアに入っているBon Appetit、結構Farm-to-Forkに燃えていて、キャンパス内で野菜栽培したりしてるけれど、今日メニューに出ていたのがこれ、
ぱっと見、見逃しそうだけど、"4505"という数字にピンとくる。これはもしやサンフランの4505 Meatsか？
説明も何もないし、給仕のお姉さんに聞いても何も知らない。ようやく奥からマネージャーさんが出てきて解決。やっぱりそうらしい。4505 Meatsは前にサンフランシスコのフェリービルディングのファーマーズマーケットでこのサンドイッチを食べたけど、
あそこのbratwurstを仕入れるとは結構気合入ってるな。というか4505 Meats、最近ブッチャー部門を閉じてしまったけれど、こういう方向に活路を見出そうとしてるんだろうか。
ただこのホットドッグ、やっぱり$9.49はちと高すぎる気が。なので頼まずじまい。
