Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Queso de Valdeón

コスコで見慣れないブルーチーズを見つけたんで購入。

Queso de Valdeón

調べてみるとスペインのレオン産。牛とヤギの混合。

Queso de Valdeón

 かなりカビカビしてるけど、比較的マイルドでクリーミーな味わい。