昼ごはんで落ち着いた後、rEVOLUTION Breadの納入先の一つであるGreen String Farmへ。
興味を持ったのは↑のウェブサイトに"Freshly milled whole wheat flour"の文字があったため。
入るとすぐにおっきな老犬がお出迎え。9割方寝てたけど。
んで、その"freshly milled flour"を探して目に入ったのが、
えっと、小麦粒のバルク売りに、電動ミルが備えられてある。ということは自分で挽きなさい、と。そりゃあフレッシュだｗ。
まあせっかく立ち寄ったんで、野菜何点かとこれ、
Dried Padron Pepper。"spicy"とあってどのぐらい辛いんだろうと生で食べたら結構来た。
