2016-11-17 クレーム・フレーシュのレシピ。 たべもの パン ヨーグルト 料理 明日に備えてTartine No.3のそばパンの復習していて、ぺらぺらTartine No.3の本をめくっていたら、 Creme Fraicheのレシピがしっかり載ってた。まだまだツメが甘いな。 クレーム・フレーシュ自体は奥が気に入って、ザクロに喜んでかけて食べている。自分でより大きなバッチで仕込んだ様子。