それはCostcoにこの前から置いてある短粒米。
Lundbergという農園が販売してるんだけど、
With just the right amount of stickiness and natural sweetness, this rice is perfect for California style rolls. Also suitable for rice salads and other Asian dishes.
カリフォルニアロールに最適、とある。物は試しで買ってみたけれど、まあ思ったほど悪くない。流石に光り輝くブランド米に比べたら劣るけど、日々食べるには無問題かも。でもね、そのネーミングは誤解を招く。お米のことを知らない人がこれを見て、これを炊けばそのままシャリになるんじゃ、と思うかもしれないw(というかそういう場面が実在したケースあり)
そういえば、これが復活していた!
もちろん大人買い。これでしばらくはピザソース安泰。