Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Tartine、コーヒービジネス本格参入。

青瓶の悪夢から開放されてTartine Manufactoryをオープン、LAにもManufactoryをオープン予定のTartine、今度はコーヒー部門を新たに独立してオークランドへ。

The Manufactory is an idea and place that has evolved from Tartine’s dedication to flavor, craft, health and the human food experience. Beyond a place, it is a platform powered by partnerships and meaningful collaborations.

COFFEE MANUFACTORY

 海に面したJack London Squareに今秋入るらしい。もちろんTartineのベイクドグッズも販売なんで今から楽しみ。んで、なんでオークランドなの?

The Port of Oakland is one of the major ports in the United States where coffee beans are imported, so needless to say we are excited to be at Jack London Square, a vibrant area with a rich history in coffee roasting.

コーヒーを輸入するメジャーな港の一つだからだそう。それにこの界隈はコーヒー焙煎の歴史は深いしね。Peet'sはご近所バークレーだし。