2017-08-18 (たぶん)レーズンパン。 たべもの パン 料理 今週はシンプルに。ただレーズンは奥がずっとワインに漬け込んでいたもの。そもそもレーズンだけかどうかもわからないぐらい前からw。 今日はなるべく丁寧にStretch & Foldを。その御蔭かかなり柔らかい仕上がり。 相変わらず内容物が底に沈んでるけどw、良い感じだ。 夕飯はこれで。このイチジクはうちで採れた貴重な一粒。