"opah"のエントリーで頂いたコメントで、そういえば数年前にアメリカでも魚の名前が問題になったことがあったのを思い出す。
ここにFDAが規定する「どの種類の魚をどういう商品名で売っていいか」リストが。例えばマグロ(="tuna")で引いてみると、
Type Acceptable Market Name(s) Common Name Scientific Name V Tuna (*) Slender Tuna Allothunnus fallai V Tuna (*) Bullet Tuna Auxis rochei V Tuna (*) Frigate Tuna Auxis thazard V Tuna (*) Kawakawa Euthynnus affinis V Tuna (*) Spotted Tunny Euthynnus alletteratus V Tuna (*) Black Skipjack Euthynnus lineatus V Bonito (*) Dogtooth Tuna Gymnosarda unicolor V Tuna (*) Skipjack Tuna Katsuwonus pelamis V Escolar or Oilfish Escolar Lepidocybium flavobrunneum V Amberjack Buri Seriola quinqueradiata V Tuna (*) Albacore Thunnus alalunga V Tuna (*) Yellowfin Tuna Thunnus albacares V Tuna (*) Blackfin Tuna Thunnus atlanticus V Tuna (*) Southern Bluefin Tuna Thunnus maccoyii V Tuna (*) Bigeye Tuna Thunnus obesus V Tuna (*) Pacific Bluefin Tuna Thunnus orientalis V Tuna (*) Bluefin Tuna Thunnus thynnus V Tuna (*) Longtail Tuna Thunnus tonggol
"Albacore"を"Tuna"として売ってるのは知ってたけど、「カツオ(Skipjack Tuna)」を"tuna"と表記していい、というのは初耳。というか今まで「カツオ」= "bonito"だと思ってたんだけど、FDAによれば"Skipjack Tuna"。学名が"Katsuwonus pelamis"なんで間違いないだろう。んで、"Bonito"として売られてるのが"Dogtooth tuna"（＝イソマグロ）。うーむぐちゃぐちゃ。
この混乱した状況を改善しよう、という動きがあるのが上の記事の趣旨。
オバマ時代に作られた運動なんで、トランプに潰されてるだろうなきっと。
んで、opahはどうかというと、
このエントリーだけなんで、アメリカだと「ネギトロ偽装疑惑」は法律上は不可能な模様。
