Kickstarter経由で入手したPrecision Coffee Grinder、丁度一年になるのか。
んで、一周年記念かどうかわかんないけど、製造元のHandgroundからアップデートのメールが。
このグラインダー、セラミックスで出来たコニカルタイプの臼(burr)が売りなんだけど、そのマウントに改良が加わったらしい。
The mounting insert is designed to be 0.5mm smaller than the inner burr so that when you tighten the grinder all the way up to setting 1, the inner burr can shift into the perfect center of the outer burr. This solves the issues we saw with the original mounting system where some grinders would touch unevenly on the finest settings.
The new mounting system also performs great on coarse settings and we no longer see the problem of unusable grind sizes in the 6-8 range. When beans enter the burr mill they force the inner burr down onto the flat, stable edge of the insert.
これによれば、
- 新しいマウントは内側の臼と外側の臼のセンターが旧タイプより精密に一致。これによってファイングラインドの時に安定した動作になる。
- 粗挽きの時も均一に挽けるようになる。
今後販売されるグラインダーはデフォルトでこのマウントらしいけど、旧タイプのユーザー向けにこのアップグレード・キットが販売。これはポチらない手はないだろう。ということで早速。
