最強Sriracha。

Carolina Reaper、テーブル上に放置してたらさらに熟した気が。

 どうやって食べようか考えてたけど、チキンなんで直食いはせずｗ、Srirachaにしてみる。

 マリネ状で放置。その後沸騰させる。

あまりに量が少ないんで計量カップでｗ。その後フードプロセッサーにかけるはずなんだけどもちろんムリ。なのでスプーンで地道に潰す。

 完成！大さじ一杯にも満たないけど、最強間違い無し。試しに潰した後のスプーン舐めたら舌が固まったｗ。コーヒー飲んでも味がわからない。

さて何につけるかな。