ベイエリアで卵を買うなら、

いつもはCostcoのオーガニック、pastured/AAの卵を24個入り7ドルちょっとで買ってるんだけど、いざという時のためのメモ。「いざ」がなんだかわかんないけど。

ベイエリアの優良ジモティ卵生産者5つ。 

• Clover Sonoma

• Judy's Family Farm & Uncle Eddie's Wild Hen Farm (both carry Petaluma Farms)

• Marin Sun Farms

• Eatwell Farm

• Rolling Oaks Ranch

やっぱりペタルマ・ソノマ強い。そもそも、

Petaluma, home to six million hens laying 600 million eggs and Petaluma was proclaimed as the

“Egg Basket of the World!” 

ペタルマは今週末毎年恒例バターと卵のパレード。しかも今年が100回記念なんだそう。まあいかにも田舎〜、という町興しなんだけど、卵はちょっと研究してもいいかも。