Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Loco'l終焉。

設立当初から応援してたし、今年の初めにはサンノゼホールフーズに出店したりしてたけど、

あー、全て路面店を閉めてケータリングのみにするらしい。ヘルシーなファストフードを"hood"なエリアに提供していく、という高尚な試みが躓く。残念な限りだけれど、やっぱりどうもメニューの位置づけが中途半端だったし、リピーターの獲得ができなかったんじゃないかな。飲食業界厳しいからね。