Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Challenger Bread Pan

パン焼き鍋、Tartineのオススメどおり、LodgeのCombo Cookerを使ってきた。

んで、たまたま今日Instagramで見つけたのがこれ、

おお、これはセクシーw。つかこの形は実用的である。Lodgeのダッチオーブン、パン焼き専用じゃないんで若干小さめ&丸型。なんでせっかくうまく成型しても崩れることしばしば。このパン焼き専用キャストアイロンならその心配なし。これは心惹かれる。

でもな、でかい鍋もう要らない説もあり…。