Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Maggi 2-Minute Noodles

まんぷく」はまさに今即席麺が発明されようとしているけど、これはインドのインスタント麺の話。

他の東南アジア諸国と違って、インドには固有の麺がないという認識だったんだけどインスタント麺でネスレのMaggiというブランドが根強い人気なんだそう。2015年にそこの麺から基準値を大幅に超える鉛が検出。販売禁止に。それでも、

Kabra says that even during the national ban, customers would wander into Hungry Head hoping that the restaurant would somehow still be serving noodles, Prohibition-style. They would say, “Aap ke paas toh hoga: You are directly dealing with the company, so you must have it in stock!” 

 アメリカの禁酒法時代よろしく、熱狂的なファンが以前Maggiをメニューに載せていたチェーンレストランに「絶対ストックが有るはずだから出してくれ!」と嘆願するほど。

うーん、味は多分想像通りなんだろうけど、そこまで言われるとちょっと試してみたくなる。今度インディアングローサリー寄ってみようかな。