Toasted Walnut Loaf

最近不調続きだったんで、失敗率の少ないトーストしたくるみパン。

スターターが弱っぽいのは冬の寒さにもかかわらず、一日に2度餌付けしてるせいじゃないかと疑って、今回は一日1回で。

 トーストしたくるみを混ぜて、焼く。

 クラムはこんな感じ。

 ちなみに先月同じレシピで焼いたのがこれ、

 若干今回のほうがオープンな気がする（当社比）。まあとりあえず連敗記録を更新しなかったんで一安心。