2019-08-09 Turmeric / Mixed Dried Fruits たべもの パン 料理 今週は黄色いパン。それにドライフルーツ投入。 相変わらずターメリックの黄色がそこら中に染色。 奥にはターメリックとドライフルーツ、合わなそうと言われたけど、カレーにチャツネ合わせること考えたらそんなでもないと思うけど。 つかターメリックパンが好きではないんだと😄 前回よりクラムの膨らみが今ひとつ。ドライフルーツが水分吸い取ったからかも。ドライフルーツ混ぜる時は加水率85%ぐらいが良いかも。