Black cocoa / Dried persimmons

Black Friday。あんまり買い物に興味ないんで、黒いパンを焼く。ココアパウダーで黒くして、

 ポイントで自家製干し柿を混ぜる。

 実は昨日から仕込んでいて、2次発酵は低温で12時間のオーバーナイト。もうちょっと膨らむかと思ったけど、ココア使うと毎回みっちりになる。

 これだけでもいいんだけれど、朝食にターキーディのレフトオーバー、クランベリーソースも。

 ジャム系は来月からadvent calendar攻撃があるんで、率先して消費。