Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

50ポンド配達。

Central Millingの小麦粉、いつもはペタルマまで買いに行くけれど、SiPなので初めてオンラインオーダー。

Delivered

ドスンと配達。どうやって配達されてくるんだろうと思ったら普通にダンボールの箱で。FedExの運ちゃん大変だっただろうな。

50lbs bag of Hight Mountain

 まだ10ポンドぐらい残ってるけど、これで安心。

Scalded Rye

 同時に明日のパン用のライ麦ゼラチン塊作成。でもこの手法、湯種法だよね基本。

naotoj.hatenablog.com