よもぎパン

雑草状態にはびこるヨモギ。

 もう春は過ぎてしまったけど、使わないのはもったいない。穂先のあたりの柔らかそうなやつを収穫。

 前回と同じ様に、湯がいて潰してドウに投入。

 混ぜ物の中で、ピュレ状のものが一番扱いやすい。

 なんとなく左右で膨らみが違うのは何故だろう。