タコナイト。

Costcoでこんなの調達。

 温めるだけで即座にタコスの具になるやつ。ブレイズドポークに緑サルサ。ということでトルティーヤは自家製で。masa flourがちょうど後一食分残ってたんで。

 ようやくまともに焼けるようになってきた。ポイントは加水率抑えめにすること。水が多いとうまく薄く広がらない。

一口食べて、なんか物足りない感がしたけれどあれだ、ライムだ。ということで庭からもいできて事なきを。木になってるのはこういうとき便利。しかし意外といける味であった。