Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

CostcoのSan Marzano缶。

毎週ピザ焼く関係上、トマト缶については何度もネタにしてきた。で、最近近所のCostco仕入れたのがこれ。

San Marzano Tomato of Agro Sarnese-Nocerino area D.O.P.

今まではCentoのSan Marzano "style"だったけれど、Kirklandブランドとして独自に、しかも"D.O.P."物を売り出した様子。

D.O.P. certificate

もちろんD.O.P.の証のサティフィケートも。しかしこれ、絶対どこかのOEMだなどこだろう。

Salmon patty pizza

 早速トマトソース使ってみた。具はサンドイッチ用鮭のパティを転用。奥いわく、今までより酸っぱいとのこと。自分は甘く感じた。まあこんなもん。😅

ooo

よく読めよ、"Produced in Italy by: F.P.D. S.r.l"ってあるじゃないかw。ということで元の製品はこれの様子。

https://azienda.fpdsrl.it/wp-content/uploads/2015/10/fpd-san-marzano.jpg