Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Bánh Mì再び。

先週に引き続いて、またBánh Mìの昼。この店気に入った。

Busy as always

相変わらずの待ち行列

In-house baked baguettes

バゲットは自前で焼いている。まあこれだけ人気なら当然だよな。

Bánh Mì Đặc Biệt (#2)/ Bánh Mì Thịt Nướng (#1)

今日は先週と同じくDac Biet(#2)と、一番のGrilled Pork。グリルドポークももちろん旨いけど、やっぱり#2がオーセンティックで旨い。なます、シラントロ、ハラペニョ、パテの味のコンビネーションがとっても正統派。

From Thanh Son Hien Khanh

ついでにThanh Son Hien Khanhにも寄って、これらを。ハニカムケーキは久しぶり。