2022-02-18 Basic Country たべもの パン 料理 火曜のやつはサイクロプスだったんで、今日は久しぶりに篩を使って88% High-Extractionにしてみた。他は火曜と同じ。 うーむ、またか…。粉の挽き具合が細かくなって、大穴が防げると思ったんだが。