Colomba #2

この前初めて食べたイタリアのイースターパン、Colomba。

イースター週末間近の今日、妻がZanotto'sで2つ目を仕入れてきた。

Fiasconaro製。ここのパネトーネは食べたことある。

やっぱりパネトーネ作ってるところはコロンバも作るんだろう。

平和の鳩を割ってみると、

これはチョコレート仕様なのでドライフルーツはなし。ある意味正統派じゃないけど、これはこれで美味しい。