Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Il Panettone agli Agrumi e allo Zafferano di Sicilia

妻がZanotto's寄ったらパネトーネが補充されてたって言うんで観察。

Panettoni at Zanotto's

大体はほぼ同じだったけれど、この右の黄色・赤の箱入りは初見。$49.99でこの中では高級品。

イタリアはモデナにあるバルサミコ酢農場のパネトーネ。なのでバルサミコが使われてる。どんな味なのかちょっと興味あったけど、今回は見送り。

で、帰ってきてパネトーネが食べたくなりw、今日は例のDolce & Gabbana/Fiasconaroのブリキ缶入りのやつを。

Il Panettone agli Agrumi e allo Zafferano di Sicilia - Fiasconaro

500gで通常の750gより一回り小さい。なのに開けた途端に漂う濃厚なフルーツ(オレンジピールシチリアサフラン)の芳香。

Il Panettone agli Agrumi e allo Zafferano di Sicilia - Fiasconaro

おお、これはオープンなクラム。Fiasconaroのパネトーネは前に食べて絶賛した記憶が。

今回のこれも◎。何しろふわっと軽い。それでいて濃厚。パネトーネはこうじゃなきゃいけない。