Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

バルサミコクリームのパネトーネ

前回偵察した、

バルサミコ農場のパネトーネ、結局今日手に入れるw

Panettone con Creme Balsamica e Amarene - Leonardi Balsamico 1871

Panettone con Creme Balsamica e Amarene - Leonardi Balsamico 1871

Panettone con Creme Balsamica e Amarene - Leonardi Balsamico 1871

開けた途端に香るバルサミコ。これはブラックチェリー入り。

Panettone con Creme Balsamica e Amarene - Leonardi Balsamico 1871

どちらかと言うとみっちり系。

Panettone con Creme Balsamica e Amarene - Leonardi Balsamico 1871

ブラックチェリーがでかいw。それほどオープンクラムではないんでふわっと感はあまりないけれど、ブラックチェリーがもうジャムと言っていい。それにバルサミコの酸味が加わっていい感じ。パネトーネとしての出来より、バルサミコ+チェリーの組み合わせ勝利。