Hole In The Wall

ブラジルのチーズパン。このレシピで作ってみた。タピオカ粉に牛乳・卵・チーズ・サラダ油を混ぜて焼くだけ。事前に読んだらかなり簡単そうだったんで甘く見てたら、ドウが最終段階でも柔らかすぎ。ホットケーキのバター状態。これでは丸められない。しょうがないんでタピオカ粉を適量追加。ベトベトして丸められず、奥に…