Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Matcha / Chestnuts (渋皮煮)

なんかリクエストされた気がしたんで。秋恒例の、

渋皮煮

奥が仕込んだこれを使用。なんかかなり見た目が…。小動物の脳みそ?でも、

Mixing chestnuts

 こうしてしまえばこっちのもの。

Final proofing started

About to bake

 んで、こんなのが。

Matcha / Chestnuts (渋皮煮)

 なんかオタマジャクシから手足が出てるみたいに栗がはみ出てるけど、

Matcha / Chestnuts (渋皮煮)

 もうちょっと栗が多くても良かったかも。まあでも鉄板の組み合わせ。

Stanford Blood Center、パロアルト閉鎖。

昨日が最終日。

13年間もやってたのか。ここ、

"Bikers out for blood"とか催し行った懐かしい。ライドして献血してBBQ食べたっけ。ここが閉鎖したらスタンフォードじゃなくなるんじゃないの?というのは置いといて、ここの代わりにキャンベルに新しく献血所ができる。まあでもな、インド行ったらまた一年間お預けになるわけだが。

ビザ3度目。

Multiple entryなのにforeign nationalsには6ヶ月しかくれない在SFインド領事館。面倒くさいったらありゃしない。

Indian Business Visa

ちなみに申請頼んだ代理店の返信用UPSパッケージ、ご丁寧に"India Experience It"というサービスぶり。でもビジネスビザ&仕事なんだけどな。 

この着包みダンサーみたいの、"Kathakali Dancer"とあるけど、あれ"Kathak"?

でも微妙に違うんで調べたら、

Kathak and Kathakali are two different dances that originate in India. They are part of the ten Indian Classical Dances are quite revered in the country. Due to the fact that they sound similar, many might be misled to believe that they are, but they are not similar at all.

Is there any difference between KATTHAK and KATHAKALI dances? - Quora

全くの別物の様子。Kathakは北インド、Kathakaliは南。

今日の英語:Orwellian

= オーウェル式(全体主義社会)。

今朝聴いていたBrexitについての元フィンランド首相、次期EUプレジデントのインタビュー。

この期に及んでまでゴタゴタしてるBrexit。未だにどうなるかわからないけど、Brexitに否定的なこの人、問題になるのはアイルランド北アイルランドのボーダーがどうなるか、というところで出てきたこれ。聴いてる時は聞き取れなかったんで今調べたら、ああこれか。

この語は覚えておかなきゃだな。

Product Launch Party

6ヶ月ぶり。恒例のBBQ。

South Winchester BBQ

前回はSmoking Pig BBQからだったけど、今日はSouth Winchester BBQというところ。旨かったけど、個人的にはSmoking Pigの方が好きかな。

次回は是非Henry's Hi-Lifeでどうかひとつ。