去年立て続けに電池交換したけど、心拍０になったり、突然190ぐらいまで上がったり、どうもまだ今ひとつ。これは電池じゃなくてやっぱりサビのせいかも。 全く動かないなら納得行くけど、はじめは大丈夫でそのうち変になってくるんだよね。ということでヤス…

Model Bakeryのこれ、 妻がGoodEggsで注文。随分久しぶりに食べた。 5年ぶりらしい。なんかちっちゃくなった気もするけれど、油っぽいのは相変わらずｗ。まあでも美味しいんで許す。 オプラの"O" Listに選ばれたこれ、なんと今日はオプラの70歳の誕生日だっ…

ローラー上で。なんかすごく久しぶり。例によって徐々に負荷がかかってヒルクライム感覚に。立ちこぎしたらぶにゅっとして継続不能。心が折れて一時間ちょっとでローラー終了。 毎度何故パンクするのかよく分からいけど、多分チューブの寿命なんだろう。 ま…

去年末処置したこれ、 今日がそのチェックアップ＆２度めの処置。前回と全く同じような処置で５分で終了。これで治ったら来なくていいと言われたけど、一応また２ヶ月後にチェックアップの予約を入れておいた。

今日ので666回目の獣の数字。 TJ'sのKalamata Olivesで。オリーブの切り口が獣の目に見えなくもない。にしてもオリーブパンは鉄板。

渡米前は青山アンデルセン、渡米後はCupertinoのValcoにあったAndersenで随分お世話になった。つい先日クープ・デュモンドで日本チームが3位になり、そのバン職人の一人がアンデルセンの人だと知ったんだけど、 アンデルセングループ（本社：広島市中区、代…

最近なんか音が大きくなったし、乗り心地が凸凹しだしたんでちょっと観察したら、 Nooooo! 遊びができつつある。三本のうちの一本、それも片側だけだけど、これ直せるんかな？ベアリングなら交換できるけど、こいつはどうなんだろ。

一敗はXfinity。例によってプロモーションが終わってレギュラープライス提示。うーむ、ふざけた値段である。ということでチャットしたら全然繋がらないんで電話。retention departmentまで行って色々戦ったけど結局下がらず。しょうがないんでスピードを800M…

妻がこの前Eatalyに寄って、Burrataのサンドイッチに魅せられたんで昼用に。 Valley Fairはすっかり旧正月モード。 CapitalOneは銀行だけれど、そこのブランチがカフェ運営してる。しかもSanta CruzのVerve Coffee出してるのが異様さを醸し出してた。 で、Ea…

Amarena Fabbriのパネトーネ。 これ、意外と美味しかった。ということでまだ冷蔵庫にたくさんある、 これを使ってパン焼き。2度めだな。 シロップがベタベタするんで、キッチンペーパーで吸い取って投入。なので前回よりさらに扱いやすかった。でもなんで偏…

といっても実際アイドルになったわけじゃなく、バイラルになったこの人。 久々ニュースに登場していた。 Twenty years after he became a viral sensation with his "American Idol" audition, William Hung is opening up about his gambling problem. Will…

イーストベイ、一軒だけじゃあれなんで、フリーモントの中華系パイナップルパンや。SFにある店の支店らしい。 One of San Francisco’s most in-demand bakeries is opening a much-anticipated outpost in the East Bay. Pineapple King’s second location o…

前からしばしば名前を聞いてたフィリピンのパン、Señorita bread。 Señorita bread, also known as Spanish bread or pan de kastila, is a Filipino bread roll characteristically oblong or cylindrical in shape with a traditional sweet filling made …

先日妻がEatalyに寄ったセール戦利品のもう一つがこれ、 イタリアのシャブル(Scyavuru)というメーカーのピスタチオスプレッド。シチリア島のピスタチオは品質が高いので有名らしい。 昨日のくるみパンに付けてナッツ・オン・ナッツ。美味しいけどちょっと甘…

= (ジョークが)すべる。 The tweet seemingly is a reference to Jo Koy's comments about the superstar when he hosted the 2024 Golden Globe Awards. The comedian made a joke about Swift during his opening monologue that fell flat Simu Liu promi…

何週間かに一度は焼きたくなる鉄板のレシピ。 ポイントはくるみをケチってはいけない😂

今シーズンはあんまり食べなかったな。特に本来の時期であるクリスマスシーズンはゼロｗ。 で、妻が所要で立ち寄ったValley Fair、Eatalyを覗いたらセールで出てたんで買ってきてくれた。 例のワイルドチェリーのシロップ漬けの会社Fabbri。そこが出してるや…

しばしば"ask"を"aks"と発音する人（ネイティブ）に遭遇するけれど、間違いじゃない、という意見。 M'Cheaux’s response counters the common idea that “ax” (spelled also “aks”) is incorrect: “ax” isn’t a mispronunciation of “ask” but an alternativ…

= auto break-in。 ベイエリアにTikTokで有名なフードクリティックがやってくる！というニュース。 で、コメント欄でどこを取材したらいいかを募ったんだけど、そこででてきてたのがこの語。車のブレイクインに気をつけて！というもの。 Auto break-ins, uno…

オリーブを使ったピザは何度も焼いたことあるけど、今日のは自家製。 買った苗をフロントヤードプロジェクトで前庭に植えて、 ブルーベリーみたいになったのを収穫して、 塩漬けにしてアク取り（妻が）。 実が小さすぎてチェリーピッター使えず、種ありのま…

今日は公現祭。例年はフレンチ、ガレット・デ・ロワなんだけど、今年は例年Costcoで気になっていたRosca de Reyes。 ということでメキシコ、Costcoのではなくてより正統（と思われる）やつで。 季節物のパン、しかも数日前NBC BayArea観ていたらMexico Baker…

今年の初パン焼きはおせちの残りの黒豆で。中華黒豆はやっぱり丹波黒豆に劣るな。 で、Flickrのパン焼きフォルダーを整理していて気づいたのが、 Tartine Bakeryのbasic country loafレシピで初めて一から焼いたのが10年前。今日のはそれから数えて663番目。…

ジャズ金字塔の一つ、CDが擦り切れるほど聴いたこれ、 これのリイシューをNPRで取り上げてた。 これによればこのコンサートはトラブル続きだったらしい。その一つ、パーカーが自分のサックスを質入れしていて、Grafton製のプラスチックのサックスを渡されて…

やたら温かい正月。