朝からHome Depotへ行って追加のマルチを購入。２度に分けるか１度で勝負するか迷った挙げ句、後者、最多の18袋一往復にかける。 壮観である。でもなんとか積むことに成功。Home Depotのレジの人に顔を覚えられて、これで最後だと良いね、と励まされる。 早…

ドライブウェイに山積みの土をバックヤード＆RVエリアに押し込み、 今日はマルチを撒くことに。これが悩みのタネで、 バルク物を素材やさんで買って運んでもらう。 ハードウェアストアで既製品をオンラインで買い、有料で運んでもらう。 ハードウェアストア…

この時期しか食べられないんで、5度目。 流石に5度焼くと慣れるな。

Tartineのレシピを読んでスターター起こしから始めたカントリーローフ。 9年近く経過して本日めでたく600ローフ目。ということで基本に戻って。 まああんまり成長は感じられないけれど、自分用の趣味＆実益なんだから良いんである。

妻がラベンダー・ボックスウッドを剪定したり、 ドライブウェイに山積みの土をバックヤードに運び出したり、 しかし車メンテ用の台がガーデニングで活躍するとは思わなかった😅 今日はホームデポで雑草防止用シートと縁に敷く石を購入・午後中かかって作業。 …

PBSのドキュメンタリー。これは必見。 ロン・カーター以上に偉大なジャズベーシストはいないと思う。番組中いろんなミュージシャンが登場するけど、皆同じ意見。それにしても御年85歳だけれど、素晴らしくしっかりしている。自分でダブルベース担いで移動し…

先月設立したLiving Trust。 家の移管が完了した、というメール、というかオリジナルドキュメントにカウンティの確認シールが貼られたものが返送されてきた。 このホンモノが来る前、何度もせこい業者からコピーを取り寄せ代行メールが届いた。 相変わらずこ…

季節物で美味しいんで今季4度目。 クラスト部分の焦げた🌰から天津甘栗の香りがする郷愁パン。

今季3度目。この時期ならではだからな。 渋皮煮シロップ混ぜるとドウがどうも固くなるので、加水率5%増やしたらいい感じ。味は鉄板、ほんのり甘くてよろしい。栗が散らばらないのが難点。

ロサンゼルス市議会の差別発言のゴタゴタ。ラティーノが黒人を蔑んだのかと思っていたら、それ以外にラティーノも蔑んでる。どういうこと、と思ってたけど、今日のNPRで解決。 要するに、ここアメリカで先住民族であるネイティブアメリカンへの差別があった…

今後シートを被せるんで、再配置要だけれどとりあえず。 スプリンクラーヘッドを抜いてそれぞれキャップで蓋をする。水がポタポタ滴るところにはセメント塗ったけれど、あまり効き目がない様子。 そういえばOSHで、 10個入りのほうが25個入りパッケージより…

= 小道具。 ジョージア州の上院議員選ディベート。prolifeなのに友人の中絶費用を肩代わりしたりして話題のHerschel Walker。昨日のは笑う。 Raphael Warnock: “One thing I have not done — I have never pretended to be a police officer. And I’ve never…

前から知ってて何度かチャレンジしたけど、パンデミックのせいか店がやってるかもわからないレベルのインドネシアデリ、Ori Deli。 偶然今日観ていた孤独のグルメでやってたインドネシア料理、ルンダン。あれこれは。。。 ルンダン食べてみたい。というか大…

Aki-sanから譲り受けた黄八丈、これをようやく鉢から地植えに。 これですべての植物を植え終わる。 向こうに見える余剰の土。これの処理に困り中。ご近所ネットにタダ！で載せたけど連絡は来るものの実際に取りに来てくれない。が、 今日はじめて微量ながら…

久々インスタントコーヒー、フリーズドライを2.5tbspほど。 いつもインスタントコーヒー使うと発酵不足になりがちなんで、今日は長めで。 まあまあ。前も思ったけど、香りはするものの、味には殆ど出てこない。妻いわくちょっと焦げっぽい。

備忘録。前触れもなくいきなり届く。差出人名がなくPO Box住所のみ。 手がかりはこれだけ。これはRefi前のローンの番号、"pd ahead int ref"ってなんですか？なんかのresidualかもだけど、Refiしてもう2年も経つんだけどなぁ。 まあくれるもんはもらう ooo …

クリーンエナジー目指した新しいサービスはじめたよ、というんで、 You’re invited to joinNest Renew. Introducing Nest Renew, a new service for your Nest thermostat1 that makes it easy to support a clean energy future right from your home. サイ…

10月の満月は"Hunter's Moon"。一昨日がそうだったみたいだけれど、 うちは今日の様子。 朝食用。

文字通りだけれど、誰も完璧じゃあない、の意。 ランエボではないの、と思ってみたら「猿も木から落ちる」。いやその訳はちょっと違うと思うけどなぁ。

庭プロジェクトのために、日参しているOSH。今日は日曜でパーキングロットでファーマーズ・マーケット開催されてる。久しく来てなかったけれど、今日見てみたら新しいベーカリーが。 RWCのCalifornia Bakeshopというところ、 ファーマーズ・マーケットでの販…

残りの渋皮煮全投入。そしたらドウが固くなって、発酵不足になってしまう。 焼き上がりもこぢんまり。 ただし味は向上。栗風味が増した。まあどっちを取るかだな。

今朝のKQED, California Reportで知る。 SFO and LAX may be the largest airports in California, but two strip malls, one in East San José and another in Westminster, have also become transportation hubs, connecting the two largest Vietnamese …

パンデミックでずっと開かれなかった6ヶ月おきのGA記念パーティー。 まだ皆家から仕事してるんで、これだけ集まったのはホント久しぶり。自分自身も出社2回目だし。なのでピザ＆出来合いの食べ物メインだったけれどいいのだ。

長男のお祝いで。いやしかし、もっとちゃんとした（と言ったら失礼か）レストランでもいいと思うんだけど、彼の好みなので。 外でラーメンを食べたのはホント久しぶり。phoを10回食べる期間に1回食べるぐらいか。豚骨ラーメンを頼んだけど、まあそれなりの味…

前庭プロジェクト、芝を剥がし終わったのはいいけれど、それに伴って余分な土が山積み。 色々調べると、これの処分にも結構お金がかかる。まあそりゃそうだよね。ということでご近所ネットに"Free dirt"でダメ元で出してみたら早速反応あり。まあどうなるか…

コク＆コクで。ライ麦の割合を20%にしたらみちみちに。 まあいいのだ。見た目と味は比例しないんで。

昨日bánhについて書いたからじゃないけど、Redditに定例スレが。 まあいつものごとく、Duc HuongとHuong Lanが鉄板なわけだけど、色々コメントが面白い。 おお、McKeeの例のこれ、 確かに迷うよな、隣同士だし。んで、さらに、 えっと、この珈琲屋だなこれは…

この単語、ベトナムレストランに行けばまず必ず目に入る単語。サンドイッチのbánh mìにももちろん使うし、phoの乾麺にも使う。まったくもって掴みどころのない語。 なんでちょっと真面目に調べた。 In Vietnamese, the term bánh (Hanoi: [ɓaʲŋ̟˧˥] or Saigo…

前庭資材を見に行った帰り、そのそばのベトナム惣菜やへ。 左はbánh cuốn専門店。 基本メニューはこれだけ。中華点心屋でよく出てくるやつだけど、ポーク・エビ・オニオン、それにプレーンの4種類のみ。 おっちゃんにハーフパウンドは買えるのか？と聞いても…

庭の芝剥がし、終焉を迎えつつある。 見かねたご近所さんが庭用箒を貸してくれたり。 土運搬用の手押し車を買ったり。 近所のランドスケープ用資材売り場に行ってみたり。 芝を剥がし終わったら植える植物はほぼ決まってて、ぼちぼち買い始めてるんだけど、…