= チュウサギ。 サギが"egret"、ダイサギが"great egret"は知ってたけど…、もっと真面目に名前つけてやれよ😄。レッサーパンダと並んで可哀想な名前かも。パンダの方は英語だと普通"red panda"になるけどね。

このツイートで、 Our final accolade and special award - the PPL Lifetime Achievement Award - goes to the legendary Herbie Hancock A massive congratulations to Herbie and all the other winners and nominees of the Jazz FM Awards 2020 with O…

明日はハロウィン。COVID-19もあり、今年は何もせず。Trick-or-treatingの子どもたちが来ないのは悲しい。 で、少しでもハロウィン気分を出すために、今年も焼いたハロウィンパン。今年は庭のコンポストから勝手に育った野生(feral)のかぼちゃを使用。 げん…

大昔の、まだ初めの会社に入社して間もない頃、米国本社の研究所に何度も出張したわけだけど、そこの道路の名前が「ヤマト・ロード」。 Yamato Road is a 9.38-mile (15.10 km) east–west arterial boulevard in incorporated and unincorporated Boca Raton…

先週のチェックアップで見つかった、詰め物交換x3のためにまた歯医者へ。いくら掛かるかビビってたけど100ドル行かずにほっと一息。 その帰りに久々自転車屋さんに寄った。といってもLBSではなくCampbellのSportsBasementなんだけど。ここはSpeedplayのクリ…

で、自分の投票は初めはじかれた訳だけど、 NBC BayAreaで署名不一致に関するサンタクララカウンティのレポートが。 これによれば、 In Santa Clara County, ballots are verified manually by 17 members of election staff. When ballots arrive at the Re…

ここ数日でぐっと涼しく、というか寒くなった。なのでサワードウの活動も、発酵器使っても控えめ。 気泡が比較的おとなしめ。もうちょっと長く発酵時間とってもいいかも。

今朝の3本ローラー、立ち漕ぎのシフトアップのタイミングでバチン！ ケーブルが切れてクランクに絡まって転けそうになった 今回兆候を察知して未然に防げなかったのは痛恨のミス。前回から、 4年も経ってちゃ切れるな。 シフターの蓋開けるといましたよ、ケ…

散歩途中、何軒かの前庭に植わっている植物で狐のしっぽにそっくりなのがあって、気になってたのを本日OSHで購入。 その名も"Fern Foxtail"でまさに狐のしっぽシダ。この写真だと近すぎてあれだけど、遠くから見ると狐のしっぽそっくり。日本名は「アスパラ…

去年知った、K & J Orchardsの梨。 今年も購入。 旨いのだこれが。ロスガトスのK & Jでいつも売ってくれるおばあさん、「梨の中でこれが一番美味い。私が作ったんだから」と言ってたんで、もしやK & Jの"K"さんご本人なのかな？

畑のトマト、例年秋になると赤くならずにどうしようか困るけど、 こんなレシピを目にしたんで焼いてみる。 Late season green tomatoes make a fabulous pizza. This recipe uses sliced green tomatoes on a homemade pizza crust with garlic and mozzarel…

スピード・ケイデンスセンサーが壊れてお蔵入りしてたAllez。 REIでCatEyeのANT+センサーが半額だったんで購入して装着。 でもなんか変。スピードは正しく計測するけれど、ケイデンス180とかｗ。半値のバーゲン品だから？

Quinceが続くけど、今日は煮てできたシロップのみ。その代わりいつも25%全粒小麦粉のところ、その半分を全粒ライ麦で。 🐇型。

カンボジアとドーナツの関連については何度も書いた。 が、ここに登場するTed Ngoyさんのストーリーがドキュメンタリー映画になるらしい。 You might not realize, but the primary reason LA has such an amazing doughnut scene is because of Ted Ngoy, t…

この前からニカラグアの豆に突入。 ニカラグアの豆、やたら焙煎が早いのを忘れていて初回、 光り輝くフレンチロースト。Pour-overにはちとツラい煎り上がり。今回は5分ちょっとに短縮したけどそれでも、 Full City++ぐらいの仕上がり。まあでも炭コーヒーじ…

と言ってもCOVID-19の症状がある、というわけではなく、今朝こんなニュースをやってたんで。 スタンフォード大学の研究の一環。コロナの地域感染状況をより正確に把握して研究に役立てるために一般のボランティアを募集。 Join us in fighting the spread of…

昨日届いたトルティーヤプレス、早速試運転。 うんうん、良い感じである。 スキレットに同時に2枚載せ辛くなってしまって効率悪くなるなどｗ。ただやはり均一に薄くなるのはありがたい。 エアフライヤーで揚げたエビに、さっきのチミチュリソースで。

チミチュリソースについてのまとめは前に書いたけど、 CSAでパセリとシラントロが多量に手持ちに入ったんで久々緑版チミチュリソース、"El Chimichurri"を作る。と言っても、 材料をフードプロセッサーでがっーっと。 完成の巻。今晩登場。

いや大したことじゃないんだけど、 自分の名前の発音についてずーっと思っていたこと。なぜ「ヨ」になるのか。 今朝のこのニュース、そろそろ学校再開しても良いのでは？というテーマで出てきたUCSFのドクターの名前が"Naomi"。"Naomi"自体は聖書にも出てく…

新兵器。 色々種類があって選ぶポイントが良くわからないけれど、基本のキャストアイロン、なんとコロンビア製。明日早速試す。

ハーブは雑草、というエントリーを前書いた。 今日庭仕事をやっていて、芝生の雑草取りに没頭してたんだけれど、 主な雑草はこのカタバミもどきとタンポポなんだけど、 ちょっと見カタバミもどきに見えたこれ、オレガノじゃあないですか。こんなところに植え…

最近週末は2時間ずつ回すことにしてるけれど、さすがに2時間連続前傾姿勢はツラい。ということで途中手放しを取り入れることに。随分久しぶりなんでローラー台を車の脇に移動して掴まり場所を確保😀 久々手放しローラー、初めはフラフラしたけど結構感覚で覚え…

サインミスマッチで却下になっていた投票用紙。 その後、郡の選挙管理部署に連絡してSignature Verification Statementというフォーム I,______ , am a registered voter of Santa Clara County, State of California. I declare under penalty of perjury t…

今回は果実は加えず、ジュースのみ。 というのも栗ジャムを載せるため、シンプルに抑えた。 秋専用のオープンサンド。

軟弱なんで転売ヤーに陥落。 いやしかし、今後どうするかだな。

= 公平に。 予定されていた第2回めの(virtual)ディベート、「無駄！」という理由でトランプがキャンセル。でお互いタウンホール形式になったわけだけど、NBCがBidenのABCでのタウンホールと同時間にTrumpのをぶつけてきたということでNBCボイコット！という…

先週から頼んでいるCSA、実は去年のワトソンビル農場ツアー、 これで知ったLive Earth Farmsというところの。Quinceが新鮮だった記憶があって、 初回Quinceを頼んだ。 そしたら今年は気候の関係か、これで打ち切り。今週はもう頼めず。そんな貴重なQuinceを…

今朝P & K Farmsのことを書いたけど、K & J Farmsにも立ち寄るｗ。奥が栗とザクロを購入。で、ザクロを買う時、お店の人が、「白と赤どっちが良い」ほぉ、白もあるのか。でもまあ無難な赤にしたんだけれど、 奥が手にとったやつを見て「本当にそれで良いの？…

蓋を留めておく爪が3箇所とも逝った。毎日の酷使に耐えきれなかった様子。キックスターターだからなｗ。 このグラインダー、セラミックバータイプで非常に気に入っていたもの。 まあ、蓋をしっかり持って、しっかり接地させておけば使えないことはないけど、…

= 発作。 医学用語でそんな意味があるのか。"cardiac arrest"も発作（心停止）だけど、どう使い分けるんだろう。 #BREAKING 8 people transported after man drives into crowd in San Jose. Police say man may have suffered a medical episode. Updates o…