奥が久々Chaat食べたいと言うので、一も二もなく賛成。 ここは北インド系なんで残念ながらドーサがないんだけど、いいんである。インドに行かなきゃ、インド料理＝カレーの図式から抜けられなかったんでインドの元上司に感謝。

Rancho San Antonioのマウンテンライオン騒ぎが終わったんで、Black Mountainの電波塔まで登ってきた。 疲れて眠いっす。😴

味噌・モラセスパン。 いつもダラッと平べったくなってしまうんで、加水率落としてみたんだけれど、 うーん、やっぱり余り膨らまない。つか危なく真ん中に空洞が開く一歩手前。モラセスの糖分がイーストの活動を早めて過発酵になってるかもしれん。2次発酵が…

セガラリーの声優さん発見してツイートしたら本人にリプライもらう。 はい！僕です。^_^ — Kenneth Ibrahim (@twittiamo) August 28, 2019 なんかこれ読んだら無性にセガラリーがやりたくなるｗ。次男まで動員して散々探した挙げ句、ガレージから発掘。 しか…

318tiのアンテナがボキッと逝った件、 パーツが届いたんで早速交換。こんなちっぽけなパーツだけど$100以上する😞 交換自体は至って簡単。リアのブレーキランプアッセンブリ外して内張り剥がしてネジを一つ緩めるのみ。 アンテナ復活。これがないとNPRの情報源…

テック系から法曹界、その後パン職人に転職した人のベーカリーの記事。 現在は一人で運営、イーストベイのファーマーズマーケット、及びオンラインのみでの販売。 シグネチャーの100%全粒粉サワードウ。いい感じに焼けてる。これは機会があったら食べてみた…

= スプートニクの時。 うん、これだけじゃなんだかわからないなｗ。 例によってNPRから。トランプが中国以外の取引先を示唆したことに対する中国の対応について。 MCGREGOR: China, actually - to be honest with you, this is a Sputnik moment for them. T…

318tiの走行、ようやく10万マイル。 会社帰り、超えてしまわないかヒヤヒヤしながら走行。やっぱり記録に残すよね。 3年落ちの中古を買ったんだけど、20年超で10万マイル、全然走ってないな。奥のインプレッサはとっくに超えてるし。 週末は材料が届いたんで…

今までなんとなくわかってたけど、今日決定的に理解した。 Antioch市が"unhoused resident coordinator"というポストを作ってホームレス対応、というニュースなんだけど。この"unhoused resident"というのは初耳。これはもしやホームレスのPC表現？うーむ…。…

= 《法律》公的不法妨害。 Johnson & Johnsonにオピオイド蔓延の責任がある、という判決が下ったニュース。 Oklahoma Attorney General Mike Hunter claimed in court that the sales push by Johnson & Johnson and its pharmaceutical subsidiary, Janssen…

前に「市民でないアメリカ国民」について書いたけど、 昨夜ウトウトしながらKQED聴いてたら、そのへんの話題が出てきてたんで徐々に覚醒してｗ聴き続けた。 Northwestern Universityの歴史学者、Daniel Immerwahrという教授によるアメリカ帝国主義の話。1900…

SFで開かれるコーヒーイベントのサイトを覗いてたんだけど、 バン・ミーのLee'sがコーヒー豆の焙煎やってるって初めて知った。 ベトナムコーヒーに特化したローストしてるのかもしれん。ちょっと調べてみようかな。

前に書いた「サンドイッチ伯爵」のサンドイッチ屋、 偶然寄ることが出来た。というのも奥がサンノゼのイベント（Silicon Valley Prideじゃないよ）に興味があったんで行って、ダウンタウンで昼どうしようかとSan Pedro Squareに向かってる途中で発見。 "We I…

丁度今観てたCalifornia Bountiful、カリフォルニアから消えつつあるBlenheim Apricotsについて流してた。 シーズンが終わってしまった今、これを観させられるのは酷だ それにしてもここで取り上げてた農園がHolisterにある"B & R Farms" Blenheim試してみた…

Rancho San AntonioからBlack Mountainを登ろうと予定してたけれど、マウンテンライオン出現でまさかの閉鎖。 なので予定を変更してアルマデンの水銀公園。前々から"English Town"という廃墟の存在は知ってたけど、未だ観たことがなかったんで。 かつては水…

プラムの散らばり方が不均一。 引きつった目のうさぎ登場。夕飯のドライカレーに意外と合う。

318tiのリアハッチストラット。部品が届いたんでリプレース。 無事にハッチを保持してくれるようになったのはいいんだけど（当たり前）、、、 ストラット交換中、ドアが降ってきてアンテナ折れた 上のリンクにもあるけど、アンテナと言うか、アンテナを保持…

家で仕事してたら、突如庭の方からブンブンうるさい音が。ガーデナーとはちょっと違う音。なんで庭に出てみた。 塀向こうの隣家の上空をドローンがホバリング。ああこれはあれだ不動産屋のビデオ撮影だ。ということは近日中に売りに出すんだろうけど、売れる…

ベイエリアきっての農園、K & J Orchardsの素材を使ったディナーイベントがCampbellのManresa Breadで。 Manresa Breadロケーションなんでパンを期待したら全く出てこず。Averyさんはディナーメニューの指揮を取っただけの様子。 で、偶然座った席の隣がなん…

この時期ハチドリがめちゃめちゃ活発。毎分飲みに来たり。一週間でフィーダーのネクターが空になる。ネクターの素も無くなったんですかさず補充。 こんな箱に入ってきた。テイラー・スウィフト推しのアマゾン。 今回は期せずして粉末ではなく濃縮で。溶かす…

今年James Beard AwardのOutstanding Baker部門のウィナー、Greg Wadeのインタビュー。 シカゴのベーカーなんで全く知らず。インタビューは彼の生い立ち、長期発酵サワードウがなぜ体に良いか、それとサスティナブルにサワードウブレッドを提供するための、…

それはKen Burnsが手掛けた最新のドキュメンタリー。９月半ばにプレミア。 昔放映したJazzバージョン同じく、８部作１６時間に渡る特大ドキュメンタリー、本編でメインストリームのカントリー＆そのストーリーはカバーされるわけだけど、Ken Burns自身も知ら…

リアハッチのストラット、パチモン修理したけどやっぱりダメだ😞 たった一年半でショックが抜けて修理前の状態に。なので今回は投資額をほぼ倍の$34へｗ。OEMではないけど、前回のような胡散臭い中華もんではなく、一応ブランド物。 TuffSupport - Home Page …

企業が株主様の利益を最優先するのではなく、社員、環境にプライオリティをシフトするようになったらしい。 これは資本主義の根幹をゆるがす、かもしれない。

え、まだ出るの?去年"THE Lost Album"出してたよね。 今回の発掘の理由は、カナダフレンチの映画のサウンドトラックで、 Because the date had gone unnoted in session recording logs, this music has occupied a blind spot for Trane-ologists, archivis…

= 文化戦争 MTPで「こーちゃーこーちゃーこーちゃー」って言ってるように聞こえてなんだろう、とじっくり内容聞いたらこれだった。 In American usage the term "culture war" may imply a conflict between those values considered traditionalist or cons…

猛暑が去って、ベイエリアの気候はこうあるべき、というような快適さ。 犬も嬉しい。 ピークは相変わらずの渋滞。 ディアブロもくっきり。 心地よく疲れたんで、これからピザ焼く。

ライ麦を炊いてパンに投入。ライ麦炊いてたけど、油断したら水分飛んでた。 毎度思うけど、麦粒茹でるとキヌアもそうだけどすごい勢いで発芽するんだよね。このあたり強い生命力を感じる。Survival of the fittestというかなんというか。 今日も100度近い猛…

= いつ終わってもおかしくない状況。 Bank of America says stocks are on "borrowed time" once the spread between 2- and 10-year Treasury yields invert https://t.co/zg46jh6CW6 — Bloomberg (@business) August 14, 2019 株式はいつ弾けてもおかしく…

この前書いたUnison、 このCMの会社、Unisonっていうんだけど住宅購入の頭金を30年無利子で出してくれるという親御さんみたいなシステム。その代わり所有権主張、売却益で儲けるというモデル。いまPress:Hereでやってたけどこれは斬新かもね。サンフランシス…