OLHやPage Mill登ってた頃は時々お世話になったけど、 The Alpine Inn will host a celebration for its 170th anniversary on Monday, Feb. 28. Rosotti's Alpine Inn to celebrate its 170th anniversary with Monday evening event | News | Almanac Onli…

ちょっと発酵不足か。 味は◎。

今日は2がやたら並ぶ日。しかもたまたま火曜なんでTwosday。 ということで2をスコアしてみたらヘタクソw。 相変わらず真ん中にムンクがいるけど、もう気にしないことにする。

先週の暖かさが嘘のような今週。今日は雹まで降った。 朝はJacob's Ladderが。 まあいずれにしろ今年初の降雨なんでウェルカム。

いつもベトナム惣菜屋でなんだろうと思ってたこれ、 グリーンパパイヤのサラダであった。 Green papaya salad is a spicy salad made from shredded unripe papaya, that possibly originated in Laos but nowadays is eaten throughout Continental Southea…

この前のBánh Cuốn、 このネタが記事になったこれ、 これを眺めていて近所のタコスやさんが載ってることに気づく。 18/21Tacos El Compa Come to this taqueria for over-the-top tacos and finger-licking carne asada fries. Since 2016, this Cambrian Pa…

= (極端に)小さい車。 Noun[edit] clown car (plural clown cars) (comedy) A circus clown routine in which an implausibly large number of clowns climb into or out of a small car. quotations ▼ The undersized car used in a circus clown car routi…

ニュースで加州ナンバープレートのペット愛好者のデザインがピアース・ブロスナンであることを知る。 んで、それに関連してスヌーピープレートをサーチしてたらその生誕に関する記事発見。 The idea for the Snoopy specialty license plate originated back…

火曜のやつはサイクロプスだったんで、今日は久しぶりに篩を使って88% High-Extractionにしてみた。他は火曜と同じ。 うーむ、またか…。粉の挽き具合が細かくなって、大穴が防げると思ったんだが。

= 補償。 今日であの忌まわしい大統領令9066号から80年。ニュースで知ったけれど、 日系人の人が作った同名の映画があることを知る。これは観てみたい。

前にこの曲、2度ほど取り上げたけど、 世界各地のアーティストを集めて、ZepのJohn Paul Jonesが演奏したこれ、 youtu.be Watch Led Zeppelin's John Paul Jones Re-Record 'When The Levee Breaks' - Rolling Stone いや、かっこよすぎだろ。 He also feels…

JAPANESE FILM FESTIVAL ONLINE 2022というフェスティバルがあり、 ここ一週間ほど、世界へ向けて日本の映画の宣伝を目的に無料でストリーミング視聴できる。で、 Bread of Happiness (2012)Drama • 1h 54mG (Japan)EnglishA cafe in the middle of the grea…

いやしかし、素晴らしいなアップルのサポート。修理・返送まで24時間かかってない。 サービス後のキャリアがFedExで一抹の不安もあったけど、Overnight Priorityでバッチリ予定の正午より前に戻ってきた。バッテリーと一緒にケース（上側？）も交換。とって…

= アジア系アメリカ人。 何を今更、だし、最近は太平洋の島国出身を含めてAAPI (Asian Americans/Pacific Islanders)が主流になりつつあるけど、ローラー中に聴いていたKQEDのPerspectivesに出てきたこれ、 One immediately came to mind: service. In 1968,…

ついにTrailblazerなくなる。最後の60g程をもとに、Tartine #3のBasic Countryのレシピ、ただし温度を450F統一で。 焼き上がりまでいい感じだったけど、切ってみたら大穴。まあこれは自分の問題だけど、味はやっぱりTrailblazerのみと比べると渋みが出ている…

自動車の触媒盗難予防として、キャタリティックコンバーターに識別可能な番号・記号を刻み込むやり方があって、去年それを知ったんだけど当時はうちの辺りでやってくれるところがなし。 うちの近くでcatalytic converterのfree etching event探してるんだけ…

12月はどかっと雨が降ったものの、1,2月は全く雨がふらず。こういう現象を"weather whiplash"と言うそうだけれど、本日San Jose Waterから請求書が送られてきた。このあたり、 Residential customers are required to cut water use 15% from 2019 levels or…

それは数日前、ふと気づくと、 ありゃ、こりゃあかん。PRAMリセットしても無効。ということで本日近所のAppleStoreへ。 ジーニアスバーで診てもらった。一通りシステムダイアグを走らせてわかったのは、 「バッテリー不具合」 いやそれはわかってるんで。で…

妻が畑の灌漑システムを作り出したんで、畑の水撒きがうまく動くかのテスト。 しかしスマートフォンからオン・オフできるのが最高に便利。

先週に引き続いて、またBánh Mìの昼。この店気に入った。 相変わらずの待ち行列。 バゲットは自前で焼いている。まあこれだけ人気なら当然だよな。 今日は先週と同じくDac Biet(#2)と、一番のGrilled Pork。グリルドポークももちろん旨いけど、やっぱり#2が…

数年前からそのシグネチャトースト、"Kaya toast"で気になってたけれど、今まで行ったことがなかったBreadbelly。 We are a bakery + cafe inspired by Asian traditions accented by contemporary Californian American tastes. breadbelly デリバリーのPas…

ついにTrailblazerが最後に。まだちょっと余ってるけど…。 ちと発酵不足。加水も足りなかった模様。まあでも味は鉄板。

= 有料レーン。 今日から101の一部の区間、有料レーンが施行になるんだけど、 People report they have been charged around 50 cents to $1.50 depending on location and traffic at that time. If drivers have three or more people in their car, the p…

20年来お世話になってる歯医者。去年妻がディープクリーニングした際思わぬ請求額が。で、色々調べると、保険の年間許容額を超えた差分が請求で回った様子。「こんなの払えない」と言ったら即座に半額に。更に調べるとこの歯医者、去年からネットワーク外に…

今日はTrailblazerにクルミを。 いやしかし、クルミは鉄板だとはいえホント旨いな、この粉。コクがなんとも言えない。

ということで昨日に引き続き、ベトナム豆腐屋の姉妹店で夕飯調達。 こっちのほうが品揃えが豊富。これらを買う。 このホットソースは初めて。 んで、夕飯。 右のはよくある生春巻きだけど、左は旧正月用のおせち的な料理らしい。 Considered an essential el…

毎年恒例、オレンジジュース絞り。ジューサーを買って格段に楽になった。 相変わらず世界一旨い。

妻のベトナム熱が盛り上がって、今日もベトナムタウンへ。メインはお昼のBanh mi。妻が見つけてきたのはĐức Hương Sandwichesというお店。どっかで聞いたことあるなと思ったら、既出のSF Chronicleのこの記事であった。 A homegrown bánh mì chain sets the …

コムキャストにボックス返却後、妻が見つけた近くのベトナム豆腐屋さんへ。Caribbees Shopping Centerというモールにある。 初めてだけど、エクスクルーシブにベトナム。旗を見てもわかる。今は亡き南ベトナム国旗。 爆竹の跡。旧正月である。 中心にはLee*s…

テレビがスマートになって、Xfinityのコンテンツがすべてテレビのapp経由でアクセスできるようになったんで、一月ほどappだけでお試ししていた（Xfinity Stream *beta*と表示されるんで）。結果データ量も増えないし、立ち上がりが遅いぐらい、しかもセット…