妻のベトナム熱が盛り上がって、今日もベトナムタウンへ。メインはお昼のBanh mi。妻が見つけてきたのはĐức Hương Sandwichesというお店。どっかで聞いたことあるなと思ったら、既出のSF Chronicleのこの記事であった。
A homegrown bánh mì chain sets the standard for Bay Area Vietnamese delis.
Get the #2 combination ($3/$6), dac biet, which shows off classic Vietnamese charcuterie: chewy headcheese, bologna-like cha lua and ham with a rough pate and mayonnaise.
場所はかもサラダのお店のStory Rd.挟んで反対側、未開拓の地帯。
うぁ、並んでるし。
まあでも列のはけは早く、程なくピックアップ。帰宅して早速。
頼んだのが妻のは左、Grilled Chicken。自分の右のはDac Bietスペシャル。妻の甘めの味付けのに対し、Dac Bietはいかにも正統派のBanh mi。cha luaのハム、コクのあるパテ、シラントロにハラペーニョの辛さ。ナマスの美味しさが混ざって最高にうまい。地元ベトナム民が並ぶだけのことはある。ただSF Chronicleの記事（去年）よりも30セント値上がりしていた。まあこのご時世だから仕方ないかも。
デザートに鈴スポンジケーキ。まあこれは普通予想通り。
この他にもこのそばの、昨日の店の姉妹店で夕飯仕入れたけどまたそれは後述。
