Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

ごきぶりホイホイ。

夏が近づくと果物・野菜が豊富になるのはいいけど、Gも活発になる。このGが死ぬほど嫌いだ。んで、近所の日系スーパーで。 ん〜、流石に「ホイホイ」は英訳できない模様。というか面白いから残したのか。というか"HOY HOY"? アース製薬のウェブのイメージだ…

今日の英語:pregnant pause

= 会話中の(重大発表を思わせる)途切れ。 Todayでやってたんだけど、「おめでた?」と聞いていいかどうか。 アンケートの結果、8対2で"NO!"。まあ当たり前だよね。

Mundo Novo

この前Berkeley Bowlで買った、「新世界」という名の豆。 調べたらブラジルで一般的な豆の様子。 収穫率の高さと、病気への耐性で農家に好まれるらしい。 見た目特に特徴なし。 フルシティまでロースト。チャフが結構出る、というか1st crackの音がほとんど…

Purdie Shuffle

Bernard Purdie、好きなドラマーの一人。Purdie Shuffleは知ってたけど、それの解説がNPRで。10年ぶりぐらいにアルバム出したらしい。 "It's a two-bar phrase," Purdie explains. "It's controlled rebound — that's the key. It all came about from the l…

いちご真っ盛り。

🍓が好物である。なので新鮮ないちごが出回るこの時期も好きである。 今日Costcoに寄ったらこのジモティDriscoll'sの4lbパック(= 1.8kg)がなんと$5.99。土曜にもいちご買ったけど、これは買わざるを得ない。

コムキャスト勝負の時期。

そう、例年通りプロモ期間が切れてレギュラープライスのビルが届く。去年の記録はこれ: 去年はチャットだったけど、今年は面倒なんで電凸。それもretention departmentの電話番号がわからないんで1-800-COMCAST大代表へ。 初めの自動応答をくぐり抜けて人に…

メキシコのメロンパン。

と言ったらConcha。 What is interesting is that this particular type of sweet bread it is found in one other region in the world: Asia. Japan's sweet, yeasted bread roll topped with a cookie-like crust is known as melonpan. 今日久々マウンテ…

Mt.Umunhum

1ヶ月ぶりぐらい。 アマナムの登りにもしっかりと"Share the Road"。 The Cubeをサドルに載せてみた。ちとずれたw。 帰って来てみたら、 ハンドルバーからプラグがミッシング。バーテープがライド中解けなくてよかった。

今日の英語:Worcester

= ウスター。ウスターソースのあれ。 これがアメリカ人に難しい、というのは前に載せたけど(リンク切れしてるけどw)、 イギリス人からすると、「そうとしか読めない」んだそう。 Read Robert Frost's answer to Why is Worcester pronounced as "Wooster"?…

抹茶・ピスタチオパン。

前回使ったピスタチオ、未だ余っていたんで投入。ただちと量が少なかったんで、抹茶投入して緑色強化。 いつもよりも2次発酵短め。1時間ちょっと。 うん、このぐらいがいいかも。

エアコン修理。

赤インプのエアコン。 これで直したつもりになってたんだけど、数日後に元どおり効かなくなる。こりゃどっかから確実に漏れてる、というのはわかるけど、どこか特定は自分じゃ無理なんで、今日修理に出した(奥が)。 結果、Oリングの不具合…。パーツ費$4.95…

Amgen Tour of California 2018 - Stage 4

今年のサンノゼコース、というかモーガンヒルでいつも走ってる貯水池ライドとほぼ同じコースで行われるタイムトライアル。なので休みとって観戦へ。 予定は貯水池ライドしてレースのスタート・ゴールのあるモーガンヒルダウンタウンで暇つぶした後、Haleのど…

今日の英語:vanguard

= 前衛。 反対語は"rearguard"。投資機関の名前としてではなく、文字通りの意味を初めて知ったかも。 [tz-announce] 2018e release of tz code and data available まあ上のリンクで調べたわけだが、ちうことはvanguard=「アヴァンギャルド」なのか、という…

庭。

今日の庭備忘録。 からし菜順調。ちょっと育ちすぎ。 ソノラ麦おなじく。 柚子。落ちるかと思った実がそれほど落ちてない。そういえばこの家に越して3年になるけど、桃栗三年柚子三年かもね。 ハーブ類もボサボサになるぐらい茂ってるんで収穫。左からセージ…

見つけた。

車のグローブボックスの脇。 どうせ出てくるなら注文する前に出てこいよw。

Colorful 🥚

今日は母の日。キャンベルファーマーズマーケットで、 色の可愛さに負けて放し飼い卵、買ってしまう。奥は緑色が好み。 新鮮なうちにカルボナーラでも作るかな。

Oakley nosepiece & Joey Alexander

最近自転車のライドも運転用度付きオークリー着用。トランジションなんでサングラス兼ねてるんで。 んで、昨日のライド中やけにメガネが落ちてくる。自転車だと上目遣いになるんで落ちてくるとめんどい。帰ってきて見て見たら、 あー、鼻当てのゴムが無くな…

一期一会ピザ。

ピザ消費者が自分と奥だけになってしまったんで、分量を今までの2/3に。 今日は冷蔵庫にあったマリネされたアーティチョーク、それにローストしてあったピスタチオ。あとはいつものフレッシュモッツアレラと自家製オレガノ。 アーティチョーク好きの身にして…

Hwy9/Skyline/PageMill

定例コース。いやしかしあったかい、というか日焼けした。 Saratoga Gapに到達したらこの看板。あああれか。 Skylineにある消防署。来週パンケーキブレックファスト。 寒くもなく暑くもなく、気持ちのいいPage Millのダウンヒル。 うちの近所の住宅街、もん…

Sprouted Barley Porridge

うちの定番、発芽大麦おかゆパン。この前バークレーボウルで仕入れたHulled Barleyを発芽。最近気温高めなんで2日でこのぐらい。 いつも多めに作りすぎてしまう。発芽時に膨れるし、おかゆでさらに大きくなるんで。 まあまあな焼き上がり。 夕飯提供。

今日の英語:〜 walks into a bar

= 文字通りだけど、「〜が呑み屋に入ってみると」。 これ、英語のジョークの常套書き出しなんだけど、TJ'sのパンプキン時期限定おやつ、 こ、これは恐怖のオヤジギャグだ…。ジョークには認めんw。

Bike To Work Day - 2018

年に一回チャリ通する日。自分の場合文字通り。Allezで外乗りも一年ぶり。タイヤ・ブレーキは事前に確認したけど、走り出したらフロントのギアシフト不能w。三本ローラー専用だとビッグリングしか使わないんで。 去年は何を血迷ったか7箇所もenergizer stat…

松ヤニワイン。

今日はチームディナー。久々近くのギリシャ料理屋で。Gyroにしようかと思ったけど、この前Sea Otter Classicで食べたんで、今日はビフテキで。 ビーフ&ラムのハンバーグっぽいもの。ビフテキは前もうちの近所で食べたことあるけど、まあそれよりも今日の知…

"should of" / "could of"という書き方。

もちろん英文法ポリスからしたら、"should have" / "could have"が正しいと叱られるけど、こんなQuoraの回答を目にする。 By now it’s looking like of is more than a lowly mistake. Sure, if anything that isn’t proper English is objectively inferior…

Unleashed Coffee

帰りに例によってバークレーボウルに寄ったんだけど、コーヒー売り場で見つけたこれ、 お?グリーンコーヒー売ってるじゃん!今まではコーヒー屋さんか、通販でしか手に入らなかったグリーンコーヒー、一般スーパーで初めて見かけた。どこが出してるんだろう…

Flour Craft

お昼はMill Valley Lumber Yard。 元材木工場を改造したエリア。Mt.Tam(写真中央の山)のお膝元。ここにあるFlour Craftというベーカリー。 フォカッチャのタルティーヌ。 後で知ったんだけど、ここは全てグルテン・フリーらしい。奥は気付いたみたいたけど自…

Heath Ceramics

去年も行ったHeathの2nd quality物セール、今年もサウサリートまで行ってきた。 今年は開店時間にちょっと遅れたらこの列。でも去年ほどではないけどコーヒー、お菓子の振る舞いがあって嬉しい限り。 2nd quality物は別部屋。これ目当ての客でごった返してる…

カルニタス・タコス。

シンコデマヨ、夕飯はもうちょっとマシなメキシカンにしようと思ってこんなの。 いやこれ、でもメキシコ人の怒り必至だw。キャベツはザワークラウトだし、味付けは味噌酒粕だしw。

Ethiopian Yirgacheffe Gr. 1 Natural Kochere Gutiti

今回のバッチ、エチオピアの定番Yirgacheffe。 小ぶりな豆。 シティとフルシティの中間ぐらいかな、までロースト。ナチュラルプロセスなんで薄皮大量。Yirgacheffeは自分の経験だとフルーツ味が美味しいか、酸っぱすぎてアウトかのどっちかが大半だったけど…

アボカド・味噌酒粕豆腐・モッツァレラ ワッフル。

今週はピザお休みしてワッフルで。Cinco de Mayoなんでアボカド使用、と言ってもメキシコ産じゃなくてカリフォルニア物。それに味噌と酒粕、豆腐から作ったペースト。 例によって具を載せすぎのきらいがあるけれど、いいんだそんなことは。もっちりねっとり…