Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

今日の英語:kaki

= 柿。 今まで柿は"persimmon"だと信じて疑わなかったけど、 富有柿の下段の名称、"Kakis de Fuyu"になってる。 ほぉ、フランス語だと柿は"kaki"なのか…、とか思って調べてみたら、 English[edit] Etymology 2[edit] Borrowing from Japanese 柿 (kaki). kak…

Cinnamon Raisin

Instagramのポストに刺激されて、シナモンでスパイスアップしたパンを焼こうと思い立つ。 んー、膨らまなかったなぁ。スターターの勢いが足りなかったかも。

Four Seasons Club

献血センターからパッケージが届いたんで、てっきりアグリーTかと思ったら、 年4回献血のご褒美T。 ここ数年はインド出張が重なったんでコンスタントに献血できなかった*1けど、インドに行く機会がなくなったんで達成。なんかジャージみたいだなw。でも前に…

Ode Brew Grinder

たまたまミルの話題が2日続くけど、それはFellowが発表したコーヒーグラインダー。 例によってキックスターターでファンドレイズ。SNSを駆使して宣伝。ヤカンの時は出資したけれど、 んー、今回のはどうかな。ホームグラインダー史上最大のBurrという点だけ…

山椒専用ミル。

日本の家族からのお歳暮、偶然本日2つ到着。毎度のことながら心が温まる贈り物。 そのうちの一つがこれ、 実山椒。しかもこれ山椒を挽くための「専用」ミル付き。 普段はミルごと冷凍しておいて、使う時に挽く。んー、コーヒーと一緒だな。更におお!となっ…

今日(?)の英語:catsup

= ケチャップ。 ketchupとcatsupの2通りのスペルがあるのは知ってたけど、20世紀前半はcatsupの方が主流だったのは初めて知った。80年代以降の急激な逆転はなんだろうと思って調べたら、 このコラムに、 According to one widely circulated account, Heinz …

インディアン料理。

と言ってもインド料理ではない。 いろんなエスニック料理が楽しめるベイエリア。でもこれは珍しい。 mak-huššištak • our vision We envision a full revival of Ohlone Indian food traditions as a part of the larger, ongoing cultural restoration that…

クリスマスライトアップグレード。

久々晴れ間が見える日曜日。 ということで、昨日Costcoで仕入れたライトをセットアップ。 買ったのはこれなんだけど、Coscoだとセールで$6.99って、え!勢いで4セット買ったら、 取り付けてみたら2セットでぴったりであった。 この手の、ちょっと大きめな球…

Cosmic Crisp食べた。

先日取り上げた鳴り物入り新種リンゴ、 今朝のローカルニュースでも取り上げてた。 入荷しても売り切れとか、食べられるのいつになるんだろうと思ったら、 あ、Costcoに山積み。 流石に高いw。でも上のニュースにあったポンド$3.49ほどじゃないけど。まあで…

Rollers

ここ2週間ずっと冬気候。ということでガレージでロラ男。

Toasted Walnut

Bonne MamanのAdvent、毎日色んな味で楽しい。なのでそれに合いそうな、くるみのパンを焼く。 スコア失敗w。殆ど開かなかった。今日は久々コンベクションで焼いたけれど、その所為もあるかも。よくわからないけど。 まあクラムは想定通り。明日からくるみの…

ボキッと逝った。

前々からヤバそうに垂れ下がってたんだけど、 朝奥が発見。 ある程度は回収したけど、大部分は奥に寄って却下。

今日の英語:two-bit

= 安物。 TLに流れてきたこれ、 Two-Bit Hotel: 1921 pic.twitter.com/OJemTr6IDz — History Lovers Club (@historylvrsclub) December 5, 2019 どこが2ビットなの?となったのが発端。仕事柄しょうがないよね。んで、調べてみたらもともと、 In the US, the…

Golden Gate Bridge - Toll Invoice

この前Heath Ceramicsに行った帰り、 普段ならBerkeleyに抜けるんでGolden Gate Bridgeは通らない(通行料不要)なんだけど、この日はSFのDandelionに行く必要があったんで、帰路もGGBで。 帰宅後ウェブでone-timeの通行料を支払う。だがこれが、通行時間入…

献血した。

事前のバイタルチェックで心拍40bpmとか。ひさびさ低く出たんでナースが「医者に電話しないとね」と言うんで冗談かと思ったらホントに確認。危なく却下されそうになるところを普段から徐脈なことを説明して事なきを。 献血後canteenでクッキー食べて、 プロ…

今日の英語:projectile

= 発射(投射)物。 なんとなくpercentileとかと同様な語かと思うけど、そうではない。 101のホリスター近辺で投石(?)事件が散発。犯人はいまだ捕まらず、"projectilem alley"と名付けられたらしい。モントレー近辺に行く場合は注意必要、って注意の仕方がな…

Bonne Maman Advent Calendar

12月。奥が仕入れていたジャムカレンダーの始まり。 初日はCherry-Blackberry spread: ちっさかわいいw。一瓶ちょうど1オンスの食べきりサイズ。よく考えられてる。 黒ココア・干し柿パンに載せる。色んな味が楽しめてよろしい。

家族寿司。

久々家族4人で寿司食いに。 次男はこの直後、ルームメイトが戻ってくるからと自分のアパートへ。長男も週明けに南CAに帰っていく。 滅多に顔合わせられないんで、こういった時間は大切。まあクリスマスにまた集合するわけだけど😀

Black cocoa / Dried persimmons

Black Friday。あんまり買い物に興味ないんで、黒いパンを焼く。ココアパウダーで黒くして、 ポイントで自家製干し柿を混ぜる。 実は昨日から仕込んでいて、2次発酵は低温で12時間のオーバーナイト。もうちょっと膨らむかと思ったけど、ココア使うと毎回みっ…

Thanksgiving

今年のターキー、小さめの10ポンド弱。 今年は家族オンリーなのでこれで十分。 サイドも例年とほぼ同じ。マンネリだけど年一度なんで全く無問題。お腹いっぱい。

冬到来。

ほんの数日で、 これから、 これへ。 何度も書くけど、ベイエリアに四季がないというのは間違い。ただその変化が急激なだけ。

バッチ到着。

今回のバッチは20ポンド。手前のピーベリーが可愛い。 毎日飲むもんなんで、セール品ばかり。それでも市販のロースト豆買うよりずっと旨い(当社比)。豆そのものより、ロースト具合、ガス抜き具合が影響大だという理解。

インプレッサメンテナンス。

まあ薄々気づいていたんであるが、前輪の片減りが激しい。ローテーションしに持っていったら交換推奨。 ということで交換した備忘録。 んで、寒くなる前にオイルも交換。これは自分で。 キャッチに失敗してこぼす瞬間を捉えたの図w。毎度やるんだなこれが。…

Cosmic Crisp

今年デビューする、りんご界期待の新人なんだそう。 Washing state farmers crossed the Enterprise apple with the Honey Crisp apple, coming up with a brand-new variety of apple: the Cosmic Crisp apple. Growers have planted 12 million Cosmic Cri…

Mt.Umunhum

自転車と違って、獲得標高が少ないのがちと残念。

Hyderabadi Biryani Masala Loaf

インドパン三部作。カレー粉、ガラム・マサラに続いて、ビリヤニパン焼成した。 随分前に買ったハイデラバード・ビリヤニの素、未だに余ってたんでその消費も兼ねて。 2つカルダモンの粒が見える。これが入ったスライスは。 もうね、なんか香りがスパイスと…

今日の英語:code-switch

= 相手や状況によって態度・喋り方を変えること。 NPRの人種関連を扱ったプログラムに"Code Switch"というのがある。 で、今までそのタイトルの意味をあまり深く考えてこなかったんだけれど、今週のMixed-ishがまさにこれをテーマに。なるほどそういうことか…

Ford v. Ferrari

観てきた。 フォード対フェラーリと言うよりは、フォード内のストーリーなわけであるけど、今まであまり知らなかったル・マンにおけるGT40の活躍について知れて面白かった。もちろんキャロル・シェルビーが主役の一人なわけで、コブラがお腹いっぱい鑑賞でき…

今日の英語:(be) on it.

= やってる、or 取り組んでいる。 サウスダコタ州の覚醒剤撲滅キャンペーンが物議を。 "Meth, we're on it"というスローガン、どちらの意味にも取れる。自分もパッと見「俺たちゃmethやってるぜ」に思えてしまった。 もちろん物議を醸してバズるのが目的だけ…

オフィス引越し。

と言っても会社キャンパス内、反対側のビルへの引っ越しなんだけど、 前回クパティーノからここサンタクララに引っ越したのが18年前。 18年間も同じビルで働くってあまり無いことなんじゃないかと思う。 この景色とも今日でお別れ。新しいオフィスも窓付きな…