Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Madi Gran Panettone

昨日買ったばかりなのに、今日もCostcoで買ってしまうパネトーネ。 去年もCostcoで仕入れたこれ、 また買う。 去年の$6.39から$7.99。インフレを実感。ただしTJ'sで見たのは、 $12.99。こっちよりはコストパフォーマンス優れている気がする。

ブルーコーンタコス

例のマサフラワー、 まだ余っていたんで今日ようやく使い切る。基本のタコスで。 今日はうまく焼けた(当社比)。ぬるま湯の比率に気をつけるのと(1:1.4)、焼きすぎないのがポイント。

バルサミコクリームのパネトーネ

前回偵察した、 バルサミコ農場のパネトーネ、結局今日手に入れるw 開けた途端に香るバルサミコ。これはブラックチェリー入り。 どちらかと言うとみっちり系。 ブラックチェリーがでかいw。それほどオープンクラムではないんでふわっと感はあまりないけれ…

Tacx Antares

黒金に買ったもう一つの物到着。 去年ローラーが不調になりだして色々探してて、Kreitler行くか!とか考えたけどパンデミックでさらに値上がり、流石にローラーに$600以上は出せない。なので最もベーシックなやつで。 組み立ては簡単だけど、説明書は分かり…

Fellow Atmos Vacuum Canister

Black Fridayに買ったコーヒー豆キャニスターが届く。 1.2リットル入り。なので今まで使ってたWeckの3/4リットルサイズのガラス容器より余裕あり。蓋がポンプになっていて、 この小さな穴からポンプで中の空気を排出。 右側のポッチが内側に引っ込めば、 空…

Butter "Turkey" Curry

ターキーの残りで、バターチキンならぬバターターキーカレー。そのために前ためらったサンバ米を仕入れる。 粒がホント細かい。 ちょっと調べて、Instant Potなら米と水の体積比が1:1とあったんで、炊飯器でもその割合で。 かなり固めに炊けてる様子。しゃも…

Il Panettone agli Agrumi e allo Zafferano di Sicilia

妻がZanotto's寄ったらパネトーネが補充されてたって言うんで観察。 大体はほぼ同じだったけれど、この右の黄色・赤の箱入りは初見。$49.99でこの中では高級品。 イタリアはモデナにあるバルサミコ酢農場のパネトーネ。なのでバルサミコが使われてる。どんな…

今日の英語:necropsy

= (動物の)死体解剖。 人間の場合はautopsyだけど、動物はこの語を使う様子。 Video of Alligator Swallowed Whole by Python in Florida Everglades – NBC Los Angeles The viral video she posted shows the process of a post-mortem examination calle…

サンクスギビング翌日ディナー。

昨日は凍ってて延期になったThanksgiving宴会。今日は無事に家族で。安定のメニュー、安心の味で落ち着く。 ホールフーズにはクレームを。そしたらリファンドしてくれたんでまあ許す。 というか今日は例年のごとくクリスマス飾りを。 なのでプレクリスマスデ…

Dried Persimmons

昨日焼けなかったターキーとオーブンがバッティングするんで、週令パン焼きはちょっとスケジュールを前倒しに。昨日の夜からLeavenを仕込んだんで、10時過ぎには焼き上がった。 干し柿パン。干し柿が結構かびてたんでその部分は削ったつもりだけど、お腹壊す…

Be A Deer

前回の献血時に申し込んだ毎年恒例Ugly-T。これも偶然今日受領。 4年連続。

庭プロジェクト、Done-Done!

水道局からリベートプログラムのチェックが送られてきた。 結局完了後の実地検査はなく、写真を数枚アップロードしただけで完了。リベート率は変換面積一平方フィートあたり2ドル。もちろんこの額じゃ足が出るけど、コントラクター雇ったらこんなんじゃすま…

Thanksgiving

ということで例年のごとくを焼く予定だったんだけれど、 今年はAvian Fluの影響で七面鳥不足との予測があり、早めにターキー予約。そしたらWhole Foodsでこれしかなし。いつものDiestelがなかった。 で、半解凍で前日受け取りで大丈夫、昨日受け取り時点でも…

Queen of Speed

'Queen of Speed' was released late last year and is a Sky Original documentary, produced by Drum Studios and directed by Barbie McLaurin. Through breathtaking archive footage and personal interviews with Mouton herself, co-driver Fabrizia …

紅葉。

この時期、一年で一番綺麗な時期かも、って昨日も書いたかw。毎日そう思うんだからしょうがない。 ただその分落ち葉も半端ない。 近所の手前虚しい掃除。まあでも意外に嫌いじゃないw。が、上を見上げると、 これが全部降ってくるわけですよw ひとまず小…

うさぎの爪切り。

うさぎ、爪が伸びるんで結構頻繁に切らないとダメなんだけど、今まで自分たちでできたことがない、というか抱き上げたこともない。 なのでいつもアドプト元で開いてる爪切りイベントに申し込んでいる。いつもは気が散るためか、爪切りの現場に立ち入りできな…

今年のクリスマス・オーナメント。

毎年何かしら新調しているけど、今年は長男が出張土産にくれたこれ、 ホリデー気分が高まる。

初パネトーネ。

秋も深まってきて、落ち葉が本当綺麗。この時期が好きである。 Costcoも感謝祭用パイが山積み。 こんなにペカンパイ&パンプキンパイ売ってるの初めてみたかも。これ見たからじゃないけど、先日仕入れたパネトーネをご開帳。 Fiasconaro/Dolce & Gabbanaの方…

Miso + Rye

ライ麦みそパン。 いつもはうさぎ型に焼けるけれど、今日は何故かねこ🐱 型w。にしてもこのコクのある香りはやめられない。 長男が珍しく出張でいないので、今日はこれを夫婦で夕飯に。

献血 #6

本年6度目打ち止め。 今年のアグリーT確保。これのために一週間アポを延ばすw。 この前のチェックアップでヘモグロビンが低すぎてアラート出たんだけど(12.7)、今日は13.0でギリギリクリア。うーむ低すぎる。。。鉄分のサプリ摂ったほうがいいんだろうか。

今日の英語:potable

= 飲料用。 サンタクララ管轄の水道局からのメール。住民の節水条件が書いてあるんだけど、ん?ポータブル??? よく見たら"portable"じゃなくて"potable"。あんまり聞かないけど飲料用という意味。普通はdrinking waterじゃないの、と思ってサーチしたら、 Th…

Turkey Trot 5K

まだサンクスギビングには一週間早いけど、会社のジムがTurkey Trotを企画したんで参加してみる。 距離は5K。一応タイムも測ってくれて、 トップのランナーは男女それぞれのトロフィーに名前が刻まれる。まあ自分は前回いつ走ったかわからないぐらいなんでジ…

チェックアップ

例年同様、夫婦2人でファミリードクターへ。 今年からエルカミノ所属になって色々様変わり。オフィスもきれいになったり、オンラインで色々できて良くなったと思うけど、年配の患者さんに全てやらせるのは無理があるよな。 ドラマのおかげで、"NP"が「ナー…

今年初パネトーネ。

EatalyのIG観てたら、 View this post on Instagram A post shared by Eataly Silicon Valley (@eatalysiliconvalley) www.instagram.com なんと既にホリデーシーズン入り!イタリアからホリデー第一便到着。 ということで、Eatalyもいいけど、やっぱりここ…

今日のベトナム語:Vu Quy

= お茶会。 ただしただのお茶会ではなく、結婚式の朝、新郎が新婦を迎えに行く時のお茶会の様子(違うかもしれんw)。 During a traditional Vietnamese wedding ceremony, it is customary to include a tea ceremony and candle ritual." The Rước Dâu, w…

Cinnamon Dates

今日はベテランズデーで会社休み。 週一でパン焼きすることにしたら、前回から随分間が空いた気がする。

8 Elements

お祝いがあり、ドーサを食べるべくここへ。 ドーサ・ビリヤニは必須だけれど、その他いつもはバターチキンカレーにする所、 インド・チャイニーズチャーハン。ちとしょっぱかった。 帰宅後、妻の焼いたショートケーキも堪能。

雨樋ヨシ!

今週は結構まとまった雨が降る予定なんで、 雨樋掃除。ほとんど落ち葉たまってなかったけど、隅の方にあったのを掃除。

Phở Kim Long

ウォークイベント終了後、冬時間になったばかりでまだ午前中。ただし3時台から起きてるんで気分はもうお昼。ということでかなり久々Phở Kim Longへ。 店内改装されていてきれいに、しかも以前の倍近い広さになってる気がする(店の外のテラスも入れたら3倍か…

JDRF One Walk - NorCal 2022

パンデミック前にあったこのイベント、 今年再開されることになったようなんで参加。前回は弊社が大々的にスポンサーしてたけど、今回は会社のチームはあるものの、基本的に個人参加。場所は前回同様Great America。 この遊園地も閉鎖が決定、もう二度と来る…