Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2021-11-01 to 1 month

Cinnamon Rum Raisin

最近の定番。シナモンラムレーズン。 漸くラム酒とレーズンの比率が安定してきた。

Stan's Donuts

奥がヘアサロンの帰りに買ってきた。 食べたのは思いっきり久々だけど、やっぱりうまいなここ。地元で有名なだけある。オールドファッションドとはこうあるべき、というか。 こうやってホリデーシーズンは肥えていくのである。

ブラインド対決。

ということで我慢できずに早速食べ比べ。奥がブラインドしてみようとかいい出すんで、恐怖を感じながらもやってみた。 一枚目の左と3枚目がGalup、他がMadiの。 で、写真のクラムの状態を見ずにブラインドした結果、どうにか当てることに成功✌️。一言で言う…

パネトーネ第二弾?

前から気づいていたけど、Costcoで売ってるパネトーネ。 比較用に一つ買ってみる。 1キロサイズで$6.39とか、やたら安すぎるけどイタリアのパネトーネマザーを使った正真正銘パネトーネ。 MADI - Mainapanettoni "Conforms 100% to Italy's Panettone Law"と…

緑豆調達。

今度はBlack Friday/Cyber Monday dealに間に合わなかったやつ。セール前に豆が切れてしまったんで渋々注文。 いつもどおり20パウンド。そしたらかわいそうに思ったのか、セール用の送料が適用されていた😄

Cyber Monday

すでに元の語義から外れて久しいけれど、まあ安く売ってくれるならそれに越したことはない。もともとセールとか買い物とか、全く興味がないのだけれど、 必要に迫られて結局これの後継機種をポチる。この際センサーも一新すべく、センサーバンドル。HRMのバ…

今日の英語:lesbian

= レスボス島の もちろん「レズビアン」なんだけど、語源がギリシャレスボス島の詩人サッフォーから来ていることを知る。というのも、 SFのRainbow Groceryに「レズビアン・フェタチーズ」が置いてあるんだそう。フェタチーズに関しては前調べて、 アメリカ…

パネトーネ第一弾。

サンクスギビング連休は終わってしまうけど、ホリデーシーズンはまだ続く。ということで例年同様、パネトーネを買いに。数年前いろいろ探索した挙げ句、うちの近所のZanotto'sが一番品ぞろえが良いんで今年も。 うーん、気分が上がるな。 で今年はDolce & Ga…

Get Back雑感。

昨日公開になった最終章パート3、全て合わせて8時間弱の長大ドキュメンタリー、休日はローラー倍回しルールを課していたおかげで本日観終えた。 ルーフトップ・コンサートとか数十年ぶりに観たけれど、それ自体が素晴らしいのは置いといて、あれだ、最も関…

🦃了。

機能すべての肉を刮いで、 昼はターキー&グレービーピザ、 夜はスタッフィングで余ったサワードウにターキー&グレービーカレーとクランベリー。 これで今年のターキー終了。

今日の米語:bouillon

= ブイヨン。 なんでわざわざ「米語」にしたかというと、米語発音が「ブリヨン」ということを初めて知ったんで。 この"Better Than Bouillon"、便利なんでうちでも使ってるけど、明らかに「ブリヨン」発音。自分はマギーブイヨンで頭に叩き込まれたんでブイ…

オレンジ・コンフィ。

去年のオレンジ・コンフィ、最後の一袋が冷凍庫に眠っていたんで、パンに投入。 今年のオレンジ、やたら大漁っぽい。たわわになってるけど、来年まで待たないと甘くならない。

クリスマス準備。

我が家のブラックフライデーのトラディション。 ツリーも登場。今年はダウンサイズして新調。 今年は奥が我慢できずにベイビーヨーダのオーナメントを購入したんだけれど、箱から出す時に次男が落として両耳が欠ける。これも我家のクリスマストラディション。

グリル治る。

注文してたパーツ到着。 早速装着。 これで10年は大丈夫😀

今日の英語:drag queen

= ドラァグ・クイーン。 Get Backのパート2。アップルスタジオで収録シーンがメイン。Get Backの歌詞を推敲するシーンでPaul曰くSweet Loretta Martinがドラァグ・クイーンだと。なるほど今ままで気づかなかった。 Sweet Loretta Martin thought she was a w…

Happy Thanksgiving!

今年も家族4人で。ターキーはDiestelの11.77ポンド。 サイドも例年通り。 グレービーとクランベリーソースは必須。 いつもは子どもたちが食べるけど、今年はターキーレッグを。 デザートも定番、パンプキンパイ。 お腹いっぱい。

The Beatles: Get Back

ピーター・ジャクソンによるビートルズのドキュメンタリーが今日からストリーミング。 早速朝からローラー上で。 3部作で今日がパート1。ほぼスタジオで2年ぶりのライブショウに向けてのセッションなんだけど、いろいろな発見がある。今日のハイライトは曲と…

M&M&Ms Loaf

いまだに残っていたハロウィンのキャンディ。そのうちM&Mが目についたんで混ぜてみる。チョコレート系を混ぜたのは初めてかも。 うーん、シュール。 抹茶と合わせたんでM&M&M。それにしても久々サイクロプス。M&Mの色が溶け出して期せずしてマーブル模様。

次男帰省。

サンクスギビングで。次男のうさぎもやってきた。 いきなり狭いとこに押し込まれて足ダンして怒る次男のうさぎ、それに引き換え興味津々で追っかけるうちのうさぎ。 うちのうさぎはまだ去勢してないし、いきなり一緒にできないので別のプレイペンで。まあそ…

Jane公認バター。

昔奥が偶然見つけたら大当たりだったパン屋、Jane。そのIGのポストにこんなのが。 View this post on Instagram A post shared by Jane The Bakery (@janethebakery) www.instagram.com Jane公認バター。 Nos beurres AOP Charentes-Poitou – Laiterie Pampl…

キッチンスケール新調。

というか例によって壊したスケールは数しれず。今回のはコーヒーこぼしたら、 一日経って中が乾いてスイッチオン。おお測れるじゃん!と喜んだのもつかの間、増えていく数字w。 ということで綺麗サッパリ忘れて新調。スケールボッタクリビジネスにハマってい…

ディアブロ・キャニオン原発。

加州最後の商用原発、ディアブロ・キャニオン原発が2025年をもって停止になるんだけれど、 Diablo Canyon in San Luis Obispo County is the state's last commercial nuclear power plant and is set to close in the coming years. But the planned closur…

今日の英語:add insult to injury

= 追い打ちをかける。 (idiomatic) To further a loss with mockery or indignity; to worsen an unfavourable situation. add insult to injury - Wiktionary 今までずっと"add salt to injury"だと思っていた。というか、 (idiomatic) To make an injury, …

今日の英語:Don't be coy

= しらばっくれるな。 この前こんなツイートしたけど、 Coi Restaurant・Koi Palace・Cow Palaceを混同する話をしてたら奥が歌い出したんだけど、それはレオパレス。 — Naoto Sato (@naotoj) November 13, 2021 混乱するといえば"coy"もあるな。 ダッドジョ…

グリル再び。

ガレージの整理のために車を出そうとしたら、 あ〜😞。まあ左のは随分前に交換したけどな。 この時は初めeBayでパチもん、その後業者から直接注文したけど、今ならアマゾンで自分の車にフィットするか確認できる楽チンさ。早速ポチった。便利な世の中である。

Whole Rye 20%

久々シンプルなライ麦パン。全粒20%で。 なかなか良い感じ。

Mix Match Booster Shot

COVID-19のブースターショット、全米に先駆けて18歳以上のすべての大人対象になったサンタクララ郡。 早速カウンティのサイトから予約を入れたら、直近の身近なところが今日。あとから予約入れた子供と奥は月曜日に予約が取れて既に接種済。 まあそれは良い…

また逝った。

それは右のクリート。朝ローラー回し出して右足を持ち上げたらスルッというイヤーな感覚が。んで下を見ると、 それにしてもバネ弱すぎる、ってもう文句のつけ先もないんだよな。 前回から1年ぐらいしか経ってない。まあこの時買いだめて、 左右2つずつ、な…

Toasted Walnut

鉄板のくるみパン。今日は水分の半分ぐらいをヨーグルトホエィにしてみた。余ってたんでw。 特に変化なしw。くるみの散らばり具合はラミネーションをマスターできたようでまとも。

Spicy Chicken Sandwich on Brioche Bun

自分は素通りしてしまったけど、奥がCostcoの冷凍品のところで目ざとく見つけたのがこれ、 なんとSFはLa Boulangerieがチキンサンドイッチ出してる。それもCostcoに卸してる。 ということで、人柱も兼ねてもちろんご購入。La Boulangerieが関係してるのはBri…