例によって全身麻酔の日は、大事なドキュメントにサインするな、なんだけど、そういうことで?午後はこの前書いたKen Burnsのこれをbinge-watch、 結論から言うと、感動した。ここ数作のKen Burnsのドキュメンタリーで一番良かったと思う。もちろんメインテー…

というのが正式の術式らしい。ということで昨日からの断食を終えて病院へ。 受付で色々書類にサインするわけだけど、何故か術式がcolonoscopyになってる。いやそんなはずは…なんかの手違いでは、とサインせず。医者が到着するまでお預け。 初めから？な出だ…

オークランド学区が12歳以上の学生についてCOVID-19ワクチン接種を強制化して話題になってるけど、 Upon further research, I found that the very first California law that required a vaccine to attend school was way back in 1889! Chill, We've Been…

もともとひどかった芝、今年の節水要請もあって悲惨な姿に、 これはなんとかしなければと腰を上げる。去年やった、 "dethatch"、手に豆ができただけでほぼ効果なかったけど、これをやってまずカスを回収し、土を撒いて芝の種を蒔く。 もう一度thatchして種を…

Ken Burnsの最新ドキュメンタリー。 Muhammad Ali brings to life one of the best-known and most indelible figures of the 20th century, a three-time heavyweight boxing champion who captivated millions of fans throughout the world with his mesm…

またイタリア＆インドに対してcultural appropriation。昨日のカレーの残りでピザ。 ナンとピザは高度に可換。まあ味は完全に想定内。

こんなメールがサンフランシスコ領事館から。 ＜措置のポイント（一部抜粋）＞○海外赴任中の方は、更新期間前でも、一時帰国の際に更新することができます。（リンク先画像２枚目）○期限内に更新できなかった場合でも、以下の２つのいずれかにより、帰国後ス…

例年奥が作るマルメロのシロップ煮。今年も完成したようなので、 早速パンに投入。加水率80%のうち、15%は煮たシロップで。 シロップのせいか、ラミネーション時のオリーブオイルのせいか、かなり柔らかい焼き上がり。マルメロがドウの中で泳ぎまくり。 甘い…

といってもCOVID-19のブースターではなく、インフルエンザ。 来週の手術用、お腹下し薬を取りにCVSに行ったついでに。お土産(しかもリボン付き化粧袋いり)もらったのは初めてかも。

M3の直6に換装したとはいえ、 SOLD FOR $24,582 ON 9/22/21 こ、この値段は…。決めた、改造しよう😄

黄色いパンにデーツの余り全投入。 よろしい感じ。

アマゾンで。 昔はグラム単位で気にしたけど、今は膨らんで空気が漏れなきゃ◎。しかし単価４ドルほどは安い。タイヤレバーが付属してくるんだけれど、要らないからもっと安くしてほしい😄

日々ローラーばかりだとメンテナンスも疎かになってしまいがちだけど、恐る恐る。 気になっていたチェーンの伸び。まだまだ全然大丈夫。すでに去年の交換時から、 9,000マイルほど使ってるけど、ゴリゴリ山登ったりしないんで全然伸びない様子。 が、ふとリ…

逆にするとパン種で全く別な意味になるけど、今日はいろんな種を混ぜる。 ヨーグルト作った余りのホエィで一晩漬け込む。 ドウをミキサーで混ぜる時に種も混ぜてしまう。 香ばしい香りが切った瞬間漂う。

サンノゼ市がクリーンエネルギーのプロバイダになってることは前書いたけど、 この度ローコストのプランを新たに追加、というお知らせが。 NEW GreenValue Service Recognizing that customers appreciate choice, and that some customers are struggling t…

= (メキシコ版)プロレス。 In a fitting roundabout, after decades helping to preserve the culture of Lucha Libre wrestling, it was Lucha Libre that came to his rescue. Ramirez hatched a plan to get his Mexico-based mask maker to make PPE ver…

この前ライムを搾って、 20個ぐらいでくたくたになったんだけれど、やっぱり単なるリーマー型の搾り器じゃ話にならない、ってことで、 業務用のをポチった。置き場所どうしようか迷ったけど、年に数回しか使わないんで箱に入れてガレージにほっぽっとけばい…

安定のシナモンレーズン。今日はライ麦添加。 ✌️

= lowriderの正反対で車高を上げて、でかいカスタムホイールを履かせた改造車。多分"skyscraper"から来ていると連想。 A scraper is an informal term to describe a modified American-made luxury/family car, usually a General Motors model from the 19…

= 傘連判状。 今までラウンドロビン、OSのスケジューリングでの意味しか知らなかったけど、こんな意味もあることを知る。 In Japan's Edo Period (1603-1868), when impoverished peasants finally couldn't take it anymore and decided to revolt, they wo…

追悼式典を観ている。 20年前のあの衝撃は今でもはっきり覚えている。Pew Researchのレポートにもあったけど、30歳以上のアメリカ人の実に90％以上があの時何してたかをはっきり覚えているんだそう。 朝起きてテレビつけたら、WTCのビルの映像。タイトルは"A…

例のhemorrhoid、 その後、座薬の効果もあり、腫れも引いて出血もほぼ無くなる。まともに座れることのありがたさw。とりあえず今回の件以前の状態に戻ったんだけど、痔なことには変わりない。ということで今日フォローアップのために医者のオフィスへ。 それ…

そういえばそんな粉があることを思い出して、焼く。 いつもミチミチ系になりがちなココアパン。今日は比較的よろしいクラム。加水率を気持ち上げたせいかも(83%)。

今年も既に売り出しているPumpkin Spice Latte。なのでシーズン突入ということで。 ラテは別にいらないけど、これは欠かせない。

干していた九条ネギの球根を畑に植える。しかしあっついな。90Fあるよ夏の終りのはずなのに。 野良オレガノが元気いい。刈られてしまうんだけれどｗ。 その後喉乾いたんで、ライムを搾る。 20個ぐらい搾って休憩が手の筋トレにｗ。 夕飯は午前にベトナムスー…

= 使用済上水。洗濯後や風呂・洗面で下水に流れていくような水。 家庭での水の節約三大要素、というコラムがKQEDで。 これによれば、 Using water twice Upgrade equipment Turf's up この3つ。で一番目の水の再利用にあるのが、 In California, that water …

家のイチジクが久々まとまって採れたんで、ピザのトッピングに。 合わせたのはフェタチーズ、ハニカムハニーにバジル。 うん、これはうまかった。イチジクの甘さにフェタチーズの塩っぱさがマッチ。またリピートしたいけど、イチジクまとまって採れるのは多…

= 見逃す。 残念ながら夏の恒例になってしまった山火事による大気汚染、その結果の"Spare the Air Alert"。ベイエリア長いんでその発足＆警報以前のキャンペーンとして始まった時も経験してるけど、 始まった時は公共機関タダにするぐらいまれだったんだよな…

普段は起床するとすぐうさぎの世話をする長男、昨日はトイレ直行して嘔吐する音がしてくる。長男は自分たち夫婦に増して慎重、世界の中で最もCOVID-19に罹患しにくい部類なはずだけれど、念には念を入れて、近所のCVSでホームテストキットを購入。初めて使っ…

火曜に続いてレーズンパン。ライ麦を12%ほど全粒で混ぜる。 結構ラミネーションで均等にレーズンを散らせるようになってきた。