今日は公現祭。例年はフレンチ、ガレット・デ・ロワなんだけど、今年は例年Costcoで気になっていたRosca de Reyes。
ということでメキシコ、Costcoのではなくてより正統（と思われる）やつで。
季節物のパン、しかも数日前NBC BayArea観ていたらMexico BakeryがRosca de ReyesをEpiphanyに売り出すというので買ってみることに。
午前中に行ったけれど、いつになく客が多く、狭い駐車場にひっきりなしに客が。メキシカンの間ではかなり重要なパンの様子。店に入ったら、
大量にありました。しかもどんどん捌けるんで次から次へと補給。まるでCostcoの肉売り場。
色々種類があるんで補給中のお店の人に聴いたら上のこれがトラディショナルなタイプ。
ケーキっぽくアレンジしたもの。ただ形状、色は伝統守ってる。王冠を表してるんで環状、どぎつい色ｗのトッピングは宝石を表している。
ケーキバージョンはこんな形のも。ちょっとパネトーネを連想。
で、買ったのがこれ。
これでもスモールサイズ。上のやつよりも小さい。
いやしかしでかいｗ。りんごは比較用。Mexico Bakeryなんででかいのは予想済だったけどその予想を遥かに超えるデカさ😂
スライスして小皿に載せてもでかいｗ。
で、予想はコンチャみたいなのを想像してたけど、もっとしっとりした感じで結構旨い。メロンパンに近い。見た目だとコンチャがメロンパンもどきだけれど、味はこっちの方が断然メロンパン。
ガレット・デ・ロワはフェーブだけど、Rosca de Reyesはキリストの赤ん坊人形が入ってるはずなんでこの警告付き。今日の部分には入ってなかったんで撮影できず。まあでもこれだけ作ってるんで多分プラスチック製のナンチャッテ系を想像ｗ。
翌日。危うくキリストの首をはねそうになった。
救出。
ちなみに今日Costcoに寄ったけれど、まだBimboのRoscaは提供されてなかった。
更に翌日。
今日は足を切断しそうに。
Jesusが二人に。3人になる可能性たかし。
