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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Margheritaもどき。

たべもの ピザ 料理

今週のあまりもんピザ、一昨日のペンネパスタソースの残りをそのまま活用。それにフレッシュモッツァレラチーズ・バジルの葉っぱを投入してニセマルゲリータ

普段トマトソースはCostcoの缶入りトマトソースを直に投入してるけど、やっぱりソースをしっかり作る(まあ奥が作ったんだがw)とピザの味がぜんぜん変わる。少なくともトマトの塊があったほうが食感が向上するんで、次回からdiced tomatoesを使おう。