Brewing with CHEMEX®

会社のカフェテリアのお知らせを見ていたら、ケメックスでのコーヒーの淹れ方クラスを開催するそうなので面白そうなんで参加。

参加者7名ｗ。

特にケメックスの淹れ方に関して目新しい情報はなかったけど、 まあでもこんなクラスを開催してくれるカフェテリア、褒めてあげたい。

 今回使った豆。

Groundwork Coffeeというところのシングルオリジン。そのまま飲むのと、ダークチョコレートやポテトチップス！と合わせて飲むのでは微妙に味が変化するのが興味深い。