Burman Coffeeに載っていた、ロースターのアタッチメント。
なんかお手製感満載のアタッチメントだけど、豆のチェンバーのエクステンション。
おお、これはいい感じだ。今まで煎った豆がチャフ受け取りコンパートメントに混じって苦労してたんだよな。うん、これは次回生豆を注文するときに頼むことにする。
んで、昨日から新しいザンビアの豆。
意外と酸味がアクセント。"mild lemony floral acidity"とはよく表現してある。んでそういえば、
ハリオのV60用フィルター、改良されたかも。まずこの突起、開くのが楽に。それに内側の仕上げが前よりツルツルになった気がする。ジメッとお湯が留まらない良い感じ。
