Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Kickstarterのヤカン大詰め。

今年初めにKickstarterで出資したやかん。

Kickstarterにしては珍しく?スケジュール通りに事が進んでいる。実機テストをサンフランシスコのFour BarrelとサンタクルーズのVerveでやっている様子。

Although our La Marzocco user testing in Seattle is complete, you can still catch a sneak peek of EKG in Santa Cruz, or San Francisco at these cafes:

Verve Coffee Roasters, Santa Cruz, CA

If you are in Santa Cruz, Verve is currently testing our most recent prototype of Stagg EKG during their brewing classes.

Four Barrel, San Francisco, CA

Four Barrel is also putting an EKG through its paces here in San Francisco during their weekend shifts.

Stagg EKG – Cafe Testing – Fellow

 早く届かないかな。

今日の英語:white supremacist

= 白人至上主義者。

もう最近耳タコになるぐらい毎日入ってくる言葉。こういう輩が大手を振って通ってる世の中、絶対間違ってる。

さて、

名の知られた白人至上主義者がDNA検査をしたら80%強はヨーロッパオリジンだったものの、残りがアフリカの血を引いているという結果に。

この結果を「統計ノイズだ」と思おうとしてたけど、自己矛盾というか、アイデンティティ・クライシスというか、立ち直れないだろうな。

白人至上主義者は全員DNA検査を受けて現実を直視すべき。 

The Bywater

ハイクの後、Los GatosはThe Bywaterへ。ここは開店直後のマルディグラ以来2度目。あれからしばらく経ってるし、平日昼間だし、ひょこっとよってみたんだけれど予約なしの席がたった一つだけラッキーにも空いていた。さすがミシュラン三星シェフ運営の店。

今回もやっぱりPo Boy、頼んでしまう。フライドオイスターふんだん使用。

Fried Oyster Po Boy

 うーん、NOLA万歳!カキフライ旨い。Po Boy専用サブの旨さも相変わらず。更にこのクリスタルホットソースで一層美味。

Louisiana's Pure Crystal Hot Sauce

 もう一品は"Muffuletta"なるものを、

これ見て以来食べてみたかったんだけど、残念ながら"Limited Availability"。既に売り切れてた。ということでバーガー。キャラメライズドオニオンのグレービーソースに浸ってます。

Bywater Burger

 奥とシェアする前提なんで元々半分に切ってあったけど、その御蔭でManresa Bread謹製"onion mustard bun"のクラム具合がよく見える。パティ・バンズの旨さもさることながら、グレービーのコクがいかにもルイジアナ

んで、メインを食した後は奥のデザートタイム。今までペカンパイ未経験で食べてみたかったらしい。すんげーボリューミーw。

Pecan Pie

後はやっぱりこれ、ベニエ。モッチモチで旨いっす。

Beignet

当然全部食べきれるわけもなく、お持ち帰り。

NOLA、やっぱりいつかはお参りする必要がある。 

Fremont Older OSP

気がついたら今年夏休みを取ってない。奥の仕事がもう始まってしまうんで、一日休んで奥とハイク。

Untitled

ここ数日暑くなく、散歩日和でFremont Olderへ。これはMaisie's Peakからだけど、アップルの新社屋デカい。

基本夏は茶色い丘だけれど、

California Poppy

勘違いしたカリフォルニア・ポピーや、

Naked Lady

 アマリリスがところどころ。このアマリリスは自生?と思って調べたら、

Amaryllis belladonna was introduced into cultivation at the beginning of the eighteenth century. It reproduces slowly by either bulb division or seeds and has gradually naturalized from plantings in urban and suburban areas throughout the lower elevations and coastal areas in much of the West Coast of the USA since these environments mimic their native South African habitat.

Amaryllis - Wikipedia

 18世紀に栽培が始まったらしいけど、それが徐々に野生化して西海岸一帯に広まっていったらしい。ちなみにアマリリス、英語だと"Naked Lady"(裸の女性)。

今日のハイク:

 

 

カホコなコマーシャル。

これを見るといつもカホコに見えてしまうのは自分だけ?

 自分でラグレンチの使い方を学んでる子供のほうが人生勉強してると思うんだけど。