Momofukuのシェフ、David Changが運営するLucky Peach。前にそこでこんな記事を読んだ。 <a href="http://luckypeach.com/the-worlds-most-underrated-dumpling/" data-mce-href="http://luckypeach.com/the-worlds-most-underrated-dumpling/">The World’s Most Underrated Dumpling</a>なんでも「世界で最も過小評価されてるdumpling」、"Sheng Jian Bao"なる上海の料理があるらしい。読…

昨日は久々まとまった雨。コスコに寄った帰り、丁度オープンしたばかりのAvaya Stadiumのサッカー試合帰りの渋滞に巻き込まれる。雨なんでぐちゃぐちゃ。 ここはサンノゼのプロサッカーチーム、Earthquakesの新しいホームグラウンド。しかし"Earthquakes"っ…