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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

ポキ丼。

近所の日系スーパーでお昼調達。初めてポキ丼なるものを食べた。
Rainbow Poki Don
ハワイのスペシャルティ・メニューらしいけど、タレがごま油系・アボカド入りというあたりが違うだけで、ほぼチラシ鮨。なので違和感なく食べられる。多分ハワイの日系人が創りだしたんだろう。