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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Hủ tiếu sa tế

たべもの ベトナミーズ

夕飯は三度Phoやさんへ。ただ前から気になっていたこれを注文。

Hu Tieuという米粉ヌードル。お店の人に"hu tieu、phoと何が違うの?" と質問してもいつもよくわからない返答。なので注文してしまえ、ということで。麺自体はphoと同じといっていい。ただこのスープはsate、ココナッツミルクベースのコクの有る味。何となく味噌ラーメンを食べてる感覚に陥る。これはこれでありかも。