6/17 - 6/24。
うむ、我ながらわかりやすいぞこれは。
今日の英語：anchor-out
= 水上生活者、またはそのボート。
今朝のKQEDのCalifornia Report、オレンジカウンティのホームレスについて。ホームレス人口で慢性的にホームレスなのは全体の1/3ほど。残りは最近ホームレスになった、外見からはホームレスとはわからない人々なんだそう。これは問題だよなぁ。
んで、それ関連でつらつらKQEDのサイトを覗いてて見つけたのがこれ、
マリンカウンティ、サンフランシスコからゴールデンゲートブリッジを渡ってすぐにある小洒落た街、サウサリート。そのマリーナ沖、法律的にグレイなエリアに錨を下ろして生活する水上生活者達がいるんだそう。中には30年以上も水上生活を続けている人々も。その総数、マリンカウンティのホームレスの14%にも。
Along the waterfront, there is talk of a crackdown on anchor-outs after the Sausalito City Council enacted rules limiting anchored boats to 72 hours in one place, or face being impounded. The council also recently approved two new hires for “waterfront enforcement.”
最近取締を強化しようという動きがあるようだけれど、いきなりこの人々に陸に上がれ、と言うのはやっぱりムリがある。捕まえるのは良いけど、その後どうするんだろう。
今日の英語：clean-out
= 下水の詰まりを解消するためのアウトレット。
数日前から変な兆候はあったんだけれど、昨日完全に下水が詰まってキッチンやシャワー、洗濯機を使うとガレージの排水口から下水逆流orz。昨日は祝日、なので今日朝イチでハンディマンに連絡したら下水処理の器具はないんで専門業者呼んで、とのつれない返事。なので奥がご近所ネットｗの評価をもとに選んだ業者に頼む。その時に聞かれたのが、「うちに"clean-out"はある？」ぽかーん。丁寧に説明してくれたんでわかったけど、こんなの。
Newer homes usually have an Exterior Plumbing / Sewer Clean-Out. Older homes may have one. For homes without a Clean-Out, the plumbing is accessed through a Sewer Vent Pipe on the roof.
排水管の詰まり修理、新しい家には"clean-out"と呼ばれるサービス用の出口が上の写真のように付いている。で、古い家だと下の写真。屋根の上に小さな煙突状の"Sewer Vent Pipe"というものが使われているんだそう。ああそういえば前に借りてた家でやっぱり下水が詰まった時は屋根に登ってたなぁ。なんで屋根に、と思った記憶あり。
んで、下水修理だけど、結果から言うと、あっという間に来てあっという間に直してくれた！素晴らしい！
修理屋さん、まずメインラインの"clean-out"を開けて、メインが詰まってないのを確認後、メインから枝分かれしているキッチン方向の排水管のclean-outのフタを緩める。
したたる液体。んで、蓋を外すと瞬間ドバーッと鼻をつまみたくなる液体噴出ｗ。これか！
こんな器具を使ってキッチンの排水管の詰まり解消。時々出てくる黒い泥状のもの、見たくも触りたくもないものｗ。
メインラインまでの全区間を清掃し終わって作業完了。 彼によればclean-outがこっちの壁についてるってことはリモデルの証らしい。壁の漆喰の微妙な窓のあとも教えてくれた。なるほどね。なんでこんなことになるのかも聞いたけど、古い家だとパイプが錆びてきてどうしても詰まるんだそう。うちはディスポーザーまず使わないけれど、頻繁に使う家だと年に1度ぐらいの確率で起きるらしい。
ちなみにかかった費用、時間あたり$140＆出張費用$15で合計$155。これが安いか高いかわからないけど、ここによれば、
まあ妥当な値段なんじゃなかろうか。
独立記念日。
もちろん家でBBQ。今年は骨付きリブアイをゆっくりグリル。
で〜ん。2ポンドあります。これにピンクソルト・ペッパー＆うちで仕上げたローズマリー＆セージを塗り込む。
着火マン。チャコールは片側だけに寄せる。
はじめはチャコール直火で両面数分焼き目付け。
その後チャコール直火を避けて、蓋してじっくり対流熱で。
どんぐらい焼いたかな、分厚い肉だったんで1時間近く焼いたかも。ターゲット温度に到達したのを確認して、
サーブ。
うんうん、ホースラディッシュで旨い旨い！次男大喜び。まずは成功と言っていいだろう。
本日デザート充実。
S'mores。まああれだ。エンゼルパイだｗ。それ＋グラハムクラッカーのサクサクが美味しい。チョコはヴァローナなんで言うことなし。
それに「溺れるアイス」アフォガート。コーヒー豆はインドから貰ってきたのを使ったんだけど、シティの浅ローストだったんで通常の倍量豆投入ｗ。んまかた。
んで、〆はもちろん花火鑑賞。アルマデンのを家から。ただそれだけでなく、四方八方の違法花火も鑑賞対象、というかね、うるさすぎて迷惑。
今年の独立記念日も、ツール・ド・フランス観て、自転車乗って、BBQで肉食って、花火見て。Life is good!
