ナンバープレート

到着。そして装着。

本来すぐにでもスヌーピーに付け替えたいけれど、そのためにはDMVに出向かねばなず、不要不急ではないので先延ばし。

 用済みのテンポラリ紙プレート。カリフォルニアでも去年から新車についてくる様法規制されている。

ヨーグルトスターター新調。

ヨーグルトを無限増殖してきて5年ほどになるけど、

どうしても種ヨーグルトを何世代も使ってるとオリジナルの味から我が家の味ｗに変わってくるんだよな。なんでだろうとずっと思ってたけど、

But not all yogurts have these immortal powers. The typical store-bought yogurt only carries a few strains of bacteria that have been isolated by scientists. Those bacteria on their own can't regenerate very long — maybe just for a generation or two.

なるほどね。要するにヨーグルト種、培養が難しいものがあるらしい。逆にだから商売になるんだろうけど。パンの場合は最終的に焼いてしまうんでどんなストレインのスターターでも膨らみさえすれば問題ないけど、ヨーグルトは生カルチャーだからな。

 ということで今日は奥のお勧めのこのアイスランドヨーグルトを種に使う。バニラ味で砂糖も入ってるけどキニシナイ。

 かなりこってりとした仕上がりでとりあえず種スターターと同じような仕上がりに。まあ第一世代なんで当たり前か。

Fresh-squeezed orange juice

毎年この時期恒例。

 収穫して、

洗って、

 絞る。このオレンジ絞り、小さいサイズはいいけど、大きいオレンジだとこんな具合にダメダメ。毎年まともなオレンジ絞り欲しくなるけど、この時期だけなんですぐ忘れる😄

 完成。我ながらこのオレンジジュースは世界一🙌

灌漑reboot

ハードウェアストアは"essential business"。なのでOSHは開いている。

 ということで、延ばし延ばしにしていた灌漑基幹業務遂行。毎年このパイプのサイズで悩むんでここに書いておく。

1/2インチではなく5/8インチ、つまり太い方。

ハチドリ用ネクターも新調したけど、

 精製されてない砂糖使ったら色が…。そのせいかわからないけど未だハチドリ来ず。

Quad Mixed Nuts

今週はくるみパンにしようと思ってたけど、キッチンの上、

ナッツだらけｗ。ということで4種類（アーモンド、マカダミア、ピーナツ、くるみ）を混ぜて投入。

んで、焼き上がり。

 意外とそれぞれのナッツの味が出ていてよろしい。これはリピート、ただしナッツがあればｗ。紫色はクルミのタンニンによるものだけど、他のナッツだと出ない色なんで色合いも面白い。