以前試したインスタントアイリッシュオートミール、今日はオリジナルに挑戦してみました。そしたら、、、
インスタント版と大違い。そもそも粒自体がこんな感じ：
Steel Cutの名の通り、粒が押しつぶしではなく、スパッと切られています。で、実際にIrish Porridgeにして食べてみましたが、粒が原形をとどめているため、噛み応えがあり、更に普通のアメリカのオートミールよりも香ばしいです。これは結構嬉しいかも。
ただ唯一の欠点は出来上がるまでに時間がかかる事。缶に書いてあった作り方によると３０分間煮なければなりませんでした。これでは朝の忙しい時間には間に合わないですが、休日の昼などにはちょうどいいですね。
