Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

味噌屋。

最近サンタクララに出来た、味噌ラーメンメインのラーメン屋さんに初めて出向く。
味噌屋
場所はLawrenceとHomesteadの角のモール。俺ん家ラーメンの反対側。
スープは豆味噌、米味噌、白味噌の三種類から選べる。家族3人でそれぞれ別のを注文。自分は名古屋八丁味噌ベースの豆味噌チャーシューメン。名古屋ということで海老フライが載ってるw。
Mame-Miso Cha-Shu Ramen
奥が頼んだ北海道風味米味噌ラーメンにはポテト、次男の京都風味白味噌のには揚げ出し豆腐。なかなか凝ってます。味もコッテリ系が好きな自分には満足行くもの。これは俺ん家、侮れないよ。