Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Dough Zone

近所に新しい中華ができたのを妻が見つけたんで、試しに行ってみた。

Dough Zone

まだグランドオープニング直後なんで、サイネージもテンポラリ。というかこの場所、前はMint & Basilで何度か来たことがあるところ。この前強盗に入られて閉じてたと思ったら…。

で、何頼んでいいか分からなかったんでおすすめを聞いてそのまま注文。

Pork Soup Dumplings (鮮肉小籠包)

Yi Bin Noodles (宜宾燃面)

Non-Spicy Beef Pancake Roll (醤香牛肉巻餅)

Fried Wonton w/ Spicy Garlic Sauce

どれもまともだったけれど、一つ残念だったのが小籠包がぬるかったこと。これはいかん。